Шашлык

Базовый рецепт приготовления шашлыка - вашему вниманию. Если вы не хотите экспериментировать, если вам нужен самый простой и эффективный способ сделать шашлык, то этот рецепт - для вас.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 360 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 216 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На природу

Состав:

  • Свинина — 2 кг
  • Лук — 250 г
  • Специи — По вкусу

Как приготовить

  1. Нарежьте мясо на кубики стороной примерно 4-5 см. Обязательно срежьте лишний жир.

  2. Добавьте мелко нарезанный лук и специи. Перемешайте.

    шашлык. Шаг 2
  3. Поставьте в холодильник как минимум на 4 часа, чтоб мясо промариновалось.

    шашлык. Шаг 3
  4. Нанизывайте мясо на шампуры.

    шашлык. Шаг 4
  5. Жарьте над горячими углями до полной готовности мяса, регулярно переворачивая. Жарить нужно около 20 минут, в зависимости от температуры и величины кусков. Самый простой способ определить готовность - попробовать.

    шашлык. Шаг 5
  6. Готово! Приятного аппетита.

    шашлык. Шаг 6

На заметку

Как известно, шашлык - самое популярное блюдо в сезон весенне-летних пикников почти во всех постсоветских странах. Любая вылазка на природу обязательно сопровождается приготовлением шашлыка на мангале. Рецептов приготовления этого блюда существует очень много, однако мне захотелось дать здесь самый простой, базовый, но эффективный рецепт приготовления шашлыка. Ничего лишнего, только мясо, лук и специи. Вариант для новичков.

Обсуждение

4.1 / 5
endonesu
endonesu

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала шашлык первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

sista1981
sista1981

Когда делала шашлык и не сомневалась, что получится вкусно!

Даша Маврешко
Даша Маврешко

Попробовали сегодня шашлык, просто класс!!!

Лиля Шинкаренко
Лиля Шинкаренко

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Марианна Мухаматдинова
Марианна Мухаматдинова

Шашлык «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Диана Заботкина
Диана Заботкина

Шашлык - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

dorara1973
dorara1973

Девочки, вот отличная тема шашлык из медвежатины. Заглядывайте.

yuliya91
yuliya91

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать шашлык.
Раньше думала, что шашлык, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!