Соус тартар
От: lyusya
Фото соуса тартар.
Традиционный рецепт, любимого соуса, тартар.!!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 7 мин
- Порций: 10
- Калорий: 393 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- горчица дижонская - 1 банка
- оливковое масло - ⅔ стак.
- сметана - 2 шт.
- зелень - 1 ч.л.
- лимонный сок - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- яичные желтки - 1 шт.
- перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Натереть вареные желтки на мелкой терке
-
добавить сырой желток, горчицу, лимонный сок, взбить до однородной массы, добавлять масло порциями, тонкой струйкой, постоянно взбивая венчиком. Добавить сметану, посолить, поперчить, добавить каперсы и корнишоны, укроп, перемешать.
Обсуждение
Lyusya, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Lyusya, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо большое за рецепт, lyusya.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт тартара из тунца.
Сегодня буду готовить!
Большое спасибо за рецепт соуса тартар.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Я слабо разбираюсь в соусе тартар, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Сегодня приготовила соус тартар!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Я делала соус тартар по рецепту lyusya, мне понравилось.
Даже брату, который соус тартар не любит,понравилось!
Спасибо! Клевенько!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Красотищаа!