От: Галамай Диана
Беляши - это круглые пирожки с мясом.
Смешать фарш, измельченный лук, чеснок, специи (например, черный молотый перец, куркуму, кориандр, сушеную зелень) и соль. Замесить плотный фарш. Поставить на 20-30 минут в холодильник.
Замесить тесто. Яйца немного взбить вилкой.
Сухие дрожжи смешать с теплой водой и сахаром. Подождать минут 10, пока дрожжи "оживут".
Затем соединить с яйцами, добавить пару ложек растительного масла.
Просеять муку, замесить мягкое тесто. Поставить в теплое место на 30 минут.
Тесто разделить на небольшие порции, сформировать лепешки.
На каждую выложить немного фарша.
И сформировать беляши.
Обжарить с двух сторон в хорошо разогретом растительном масле.
Приятного аппетита!
Обсуждение
Я еще не делал беляши, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо за шедевры!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали беляши. Спасибо за рецепт!
Обязательно приготовь соус из базилика и рукколы! Получается очень вкусненько!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Надо попробовать
Галамай, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Это очень - очень вкусный рецепт!
Галамай, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от беляшей!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Ухтышка какой рецепт беляшей!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Я пошла делать как у вас!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.