Десерт шоколадная бомба на сливках

От: Сабрекова Серафима

Рецепт десерта шоколадная бомба на сливках

Фото десерта шоколадная бомба на сливках.

Для приготовления десерта понадобится миска диаметром 20 см и имеющая форму половинки шара.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 5 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 292 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • сливки 900 мл
  • шоколад черный горький 350 г
  • шоколад белый 150 г
  • бисквит шоколадный (или готовые коржи) 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • сахар 4 ст.л.
  • мука 4 ст.л.
  • кефир/сметана 2 ст.л.
  • какао 2 ст.л.

Как приготовить

  1. В микроволновке растопить 250 г черного шоколада и 250 мл сливок. Отдельно растопить 250 мл сливок с 150 г белого шоколада. Обе смеси охладить в холодильнике не менее 4 часов. Когда смеси охладятся, добавить к черной смеси 250 мл взбитых сливок и перемешать. Застелить миску для десерта пищевой пленкой.

  2. Получившийся шоколадный крем густо нанести на стенки миски, дать застыть в холодильнике в течение 1-2 часов. Внутрь положить белую смесь. Сверху выложить кусочки, оставшиеся после обрезки бисквита и прикрыть шоколадным бисквитом, вырезанным по форме миски. Убрать в морозилку до утра.

  3. После того как десерт застынет, перевернуть миску на плоское блюдо, вынуть аккуратно содержимое и намазать глазурью, приготовленной из 100 г темного шоколада и 150 мл сливок. Получившийся десерт Шоколадная бомба остудить в морозилке, чтобы застыла глазурь и подать на стол.

На заметку

Шоколадный бисквит можно выпечь самостоятельно. Форму для его выпечки лучше взять диаметром 24 см. А затем приложить к нему миску для десерта и обрезать по окружности.

Обсуждение

4.5 / 5
sowhuthuc
sowhuthuc

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Катя Маринина
Катя Маринина

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

anastasiya77
anastasiya77

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

anutot2005
anutot2005

Спасибо Сабрекова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

couteast1986
couteast1986

Десерт шоколадная бомба на сливках вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

vita
vita

Спасибо, за рецептик десерта шоколадная бомба на сливках. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - шоколадная колбаса с ромом и фисташками.

kandilyan_94
kandilyan_94

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Колоскова Ариша
Колоскова Ариша

Сабрекова, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

unesich
unesich

Рецепт десерта шоколадная бомба на сливках понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

enestom2002
enestom2002

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

akhmetzyanova_81
akhmetzyanova_81

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

ormupimiu1973
ormupimiu1973

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

utorofor1981
utorofor1981

Спасибо за вкуснатищу!!!

masha
masha

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

tengi
tengi

Вчера был день десерта шоколадная бомба на сливках.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!