Шоколадная колбаса с ромом и фисташками
От: askarova_87
Фото шоколадной колбасы с ромом и фисташками.
Страшно сказать, но в моем детстве шоколадная колбаса присутствовала только в виде угощения от одной из подруг - у нее мама делала этот десерт регулярно. Но я знаю, что она была частым лакомством у многих. Разумеется, сегодняшний мой рецепт очень далек от тех давних советских экспериментов наших мам - он более благородный за счет натурального шоколада, темного рома и фисташек, которые я добавила вместо привычных грецких орехов. Получилось очень вкусно ;)
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 531 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
Основа
- сахарное печенье типа "К чаю" или "Топленое молоко" 125 г
- затяжное печенье типа "Крокет" или "Мария" 125 г
- фисташки или другие орехи по вашему вкусу (миндаль не советую, он слишком твердый) 125 г
- жирные сливки (30% и больше) 125 мл
- горький шоколад (от 50% какао) 150 г
- сливочное масло 100 г
- сахар 1 ст.л.
- какао-порошок 1 ст.л.
- темный ром 1 ст.л.
- сахарная пудра для обсыпки
Как приготовить
-
Печенье крупно ломаем и смешиваем с орехами.
-
-
Сливки с сахаром и маслом доводим до кипения.
-
Шоколад рубим.
-
-
Кладем шоколад в масляно-сливочную смесь и размешиваем до растворения. Добавляем какао и ром.
-
Соединяем печенье и шоколадную массу.
-
-
Даем немного остыть. Затем выкладываем на пергамент и формуем в виде полена.
-
-
Заворачиваем в пергамент и окончательно формуем в виде колбасы.
-
-
Отправляем в холодильник до полного застывания.
-
Застывшую колбасу посыпаем сахарной пудрой, нарезаем на ломтики и подаем.
-
Оставшуюся колбасу храним в холодильнике.
-
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
Askarova_87, классный рецепт шоколадной колбасы с ромом и фисташками!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Askarova_87 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят http://arcept.ru/napitki/rozhdestvensky-punsh-s-sidrom-romom-i-klyukvoi.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Красотищаа!
Готовила шоколадную колбасу с ромом и фисташками на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит шоколадную колбасу с ромом и фисташками:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю шоколадную колбасу с ромом и фисташками!!!
Еще раз спасибо!!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо большое за рецепт шоколадной колбасы с ромом и фисташками.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Askarova_87, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!