Медовые трюфели

Опять мед. Или это предосенняя хандра такая. Еще бы имбирного чая, чтобы совсем душевно стало:) А конфеты вкусные, да. Только обязательно шоколад качественный выбирать нужно, от 75% и выше. У меня был около 50, трюфели достаточно мягкими вышли.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 550 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • сливки - 125 мл
  • шоколад горький - 200 г
  • масло сливочное - 30 г
  • мед жидкий - 3 ст.л.
  • какао-порошок - по вкусу

Как приготовить

  1. Сливки и сливочное масло довести до кипения, снять с огня.

  2. Шоколад растопить на водяной бане.

    медовые трюфели. Шаг 2
  3. Соединить шоколад и сливки, хорошо перемешать.

    медовые трюфели. Шаг 3
  4. Добавить мед. Перемешать еще раз, убрать массу в холодильник, на 4-6 часов, до затвердения. Сформировать конфеты, обвалять в какао (просеять). Хранить в холодильнике. И осень нам не страшна!:)

    медовые трюфели. Шаг 4

Обсуждение

3.9 / 5
zebroff_91
zebroff_91

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим медовые трюфели, спасибо огромное за рецептик!!!!

Редкокашина Маня
Редкокашина Маня

Мой любимый человек очень любит медовые трюфели и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

elyonti1979
elyonti1979

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

tilkova_83
tilkova_83

Спасибо, vasilets_99, за изумительный рецепт медовых трюфелей!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

alena96
alena96

Vasilets_99, это просто волшебный рецепт медовых трюфелей!
спасибо!

Евгения Лимарь
Евгения Лимарь

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

garnets_92
garnets_92

Vasilets_99! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
медовые трюфели(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

emiso
emiso

С фото, да еще и пошагово как домашние конфеты трюфели.

hangestan
hangestan

Первый раз сделала сама медовые трюфели.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Латашенко Джульетта
Латашенко Джульетта

А я готовлю медовые трюфели в первый раз.

mongimati
mongimati

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

inenduclo1973
inenduclo1973

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!