Смажанка — грибы в сметане
От: aska78
Фото смажанки — грибов в сметане.
Представляю вашему вниманию рецепт грибов которые готовят в Прикарпатье! С самого раннего детства прабабушка угощала нас такими грибами.их сливочный вкус не сравниться нисчем для меня так как грибы варятся в молоке! Традиционно такие грибы подают с кулешей (мамалыгой) так же можно уже в тарелочку с грибами добавить часнок! Грибы можно кушать как с хлебом так и использовать как подливу к молодому картофелю.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 176 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- молоко - 1 шт.
- грибы - по вкусу
- яичные желтки - 1 шт.
- укроп - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить
-
Тем временем делаем заправку. Смешиваем сметану, желток и муку. Когда грибы сваряться добавляем заправку и хорошо вымешиваем, доводим до загустевания. Добавляем соль, перец по вкусу и мелко порезанный укроп.
-
Слить воду. к грибам добавить мелко порезаный лук, залить молоком и варить в течении часа на маленьком огне!
-
Грибы почистить, помыть, порезать на приемлемые для вас кусочки (не сильно мелко, ведь после варки грибы уменьшатся в размере!) и закипятить в подсоленой воде. поварить минут 10-15
Обсуждение
Попробую приготовить грибы в сметане.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Как это должно быть вкусно!!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Оооочень вкусно получилось
Вкусно как у мамы!
Девочки, любительницы смажанки, можно еще приготовить arcept.ru/goryachee/griby/griby-po-venesuyelski.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Aska78, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается грибы в сметане!!!
Буду делать 3-й раз!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Aska78, рецепт смажанки замечательный!
Спасибо!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Я приготовила грибы в сметане для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А грибы в сметане не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - aska78 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.