Пельмени с томатным соусом
От: АнэтРэми
Фото пельменей с томатным соусом.
Очень просто и оригинально. Честно говоря придумала на ходу, но моему парню очень понравилось. Съел двойную порцию.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 234 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- помидоры - 1 шт.
- масло сливочное - 50 г
- сок томатный - 1 стак.
- лук зеленый - 2 шт.
- петрушка - ½ пучка
- чеснок - 1 стак.
- соль - 1 щепотка
- масло растительное - 3 ст.л.
- перец черный молотый - по вкусу
- перец белый молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Отварить пельмени в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Выложить в глубокую тарелку, добавить сл. масло, перемешать и накрыть крышкой, чтоб не остыло.
-
Готовим соус. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Помидор не очищать и нарезать тонкими дольками. Чеснок очистить мелко нарубить. Зелень промыть и мелко нарезать. Грибы промываем и нарезаем мелкими дольками. 3. Разогреваем сковороду и добавляем масло. Выкладываем лук и подсаливаем. Через 1 мин добавляем грибы и жарим на средне огне 3 мин Масло не добавлять, так как грибы через время пустят сок и будет как раз хорошо. Они не должны тушиться, а должны жариться. Далее добавляем помидоры и еще подсаливаем, огонь уменьшаем. Жарим минут 7-10 периодически помешивая, пока помидоры не пустят достаточно сока. Добавляем томатный сок, доводим до кипения и добавляем чеснок. Через 2 мин добавляем немного перца белого и черного (белого всегда должно быть меньше так как он более насыщенный), парики, зеленый лук. Еще немного подсаливаете по вкусу и накрываете крышкой. еще через 1 мин высыпаете петрушку и 1 лавровый листик. Через 2 мин выключаете и даете настояться 10 мин Лавровый лист вынимаете. 4. накладываете пельмени в тарелку и поливаете соусом.
Обсуждение
Очень вкусно! Люблю пельмени с томатным соусом!
Пельмени с томатным соусом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибочки АнэтРэми
попробуем обязательно
Я выбрала пельмени с томатным соусом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо! Люблю пельмени с томатным соусом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
АнэтРэми, ваш рецепт пельменей с томатным соусом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт http://arcept.ru/goryachee/pelmeni/uralskie-pelmeni.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт пельменей с томатным соусом!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Столько нового узнала про пельмени с томатным соусом!
Спасибо!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
АнэтРэми, пельмени с томатным соусом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Пасибо тебе АнэтРэми.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Девочки, пельмени с томатным соусом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать пельмени с томатным соусом к домашнему празднику.