Жаркое по-домашнему
От: lothowan1978
Фото жаркого по-домашнему.
Ароматное и сочное блюдо
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 307 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Тушить
- Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, День рождения, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Состав:
- курица 1 шт.
- лук 3 шт.
- морковь 1 шт.
- масло топленое 2 ст.л.
- перец красный молотый 2 ч.л.
- картофель 6 шт.
- соль и перец по вкусу
- лавровый лист по вкусу
- рубленая зелень по вкусу
- сыр по вкусу
Как приготовить
-
Приготовить ингредиенты
-
Грудку помыть, очистить от шкуры и нарезать небольшими кусками, замариновать с солью и перцем. Если вы брали целую курицу, то необходимо ее разделить на порционные куски и так же замариновать.
-
Овощи помыть и очистить
-
Курицу обжарить 20 мин в масле (Если у вас целая курица, то обжаривайте ее минут 35)
-
Лук и морковь порезать (морковь на крупной терке)
-
Овощи выложить на обжаренную курицу и поставить еще все вместе тушить
-
Картофель порезать кубиками и добавить к курице с овощами, накрыть крышкой, добавить воды или бульона и еще немного потушить
-
Все переложить в форму для запекания и поставить на 30 мин в духовку
-
По приготовлению посыпать сыром, покрошить зеленью и накрыть ненадолго крышкой
Обсуждение
Сделала жаркое по-домашнему впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Я слабо разбираюсь в жарком по-домашнему, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Lothowan1978, спасибо.
Приготовила жаркое по-домашнему.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Старый добрый рецепт.
Можете прокомментировать жаркое из конины?
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо!
жаркое по-домашнему теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Готовила жаркое по-домашнему Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Не умею готовить в принципе вообще, а жаркое по-домашнему сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
жаркое по-домашнему съели за один присест!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Дорогая lothowan1978!!!
Приготовила жаркое по-домашнему мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Мой парень просто обожает жаркое по-домашнему))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Lothowan1978, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант жаркого по-домашнему.
Мне он нравится больше других.