От: Вибрик Ксюня
Никаких хлопот с тестом, 15-20 минут на подготовку, еще меньше - на выпечку. И на столе - румяный вкусный рулет с сочной начинкой.
Яблоки нарезаем кубиками примерно по 10-12 мм. Чистить ли яблоки от кожицы - каждый решает сам.
Разогреваем пару ложек сливочного масла, на огне немного выше среднего обжариваем, помешивая, кусочки яблок. Через 2-3 минуты посыпаем сахаром, жарим еще 5-6 минут, не давая пригорать. Выкладываем в тарелку, смешиваем с крахмалом, посыпаем корицей.
Яйцо взбиваем с сахаром и смазываем одну сторону развернутого лаваша.
Берем терку и натираем масло прямо на лаваш - тоже по всей поверхности. Начинку выкладываем на один конец лаваша.
Подворачиваем поперечный, затем правый и левый длинные края лаваша и начинаем скатывать рулет. После каждого поворота смазываем лаваш яйцом. Завернув, смазываем верхнюю часть.
Кладем в форму для выпечки, промазанную маслом, кончик лаваша - снизу.
Выпекаем 12-15 минут при 190-200 в духовке, пока верхняя корочка зарумянится. Готовый рулет накрываем полотенцем, под которым минут через 5-10 лаваш станет мягким. Посыпаем верх сахарной пудрой.
Обсуждение
Рецепт рулета с яблоками из лаваша понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Просто замечательно…
А меня удивил рецепт вертутов из лаваша. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Будем пробовать!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо, Вибрик, очень вкусно!
Только закончила приготовление рулета с яблоками из лаваша.
Спасибо!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать рулет с яблоками из лаваша на её день рождения:)))
Вибрик, огромное спасибо за ваши рецепты!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Вибрик, это просто волшебный рецепт рулета с яблоками из лаваша!
спасибо!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Вибрик.
Вибрик, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!