Печеночные слойки
От: Юлия
Фото печеночных слоек.
Наша семья просто обожает блюда из печени. Во-первых, печень быстро готовится (что очень удобно в повседневной жизни), а во-вторых, она очень полезна. Поэтому сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень простого и вкусного блюда из печени. Его можно подавать как закуску к праздничному столу.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 10
- Калорий: 414 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Состав:
- майонез «Слобода» Легкий - 220 г
- куриная печень - 400 г
- лук репчатый - 3 шт.
- морковь - 1 шт.
- сметана 15% - 3 ст.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- сыр - 50 г
- мука - 3 ст.л.
- подсолнечное масло - 50 мл
Как приготовить
-
Подготовим все ингредиенты.
-
Печень и лук репчатый (1шт.) измельчить в блендере. Полученную смесь посолить, поперчить. Вбить туда 1 яйцо, добавить 2 ст. л. сметаны. Хорошо перемешать.
-
Теперь добавляем муку. Снова хорошо взбить. Тесто готово.
-
Разогреть сковороду, налить немного растительного масла. В горячее масло выложить столовой ложкой печеночные оладьи. Жарить на среднем огне сперва с одной стороны около 1 2 минут. Затем перевернуть и так же жарить с другой стороны.
-
Так пожарить все оладьи. Дать оладьям остыть.
-
Пока оладьи остывают, приготовим начинку. Лук и морковь (натереть на крупной терке) обжарить на растительном масле. Остудить.
-
Для украшения будем используем сыр и яйцо (предварительно сварить). Натираем их на мелкой терке.
-
Теперь приступаем к сборке слоек из печени. Смазать оладушек майонезом, уложить слой лука, а затем слой моркови.
-
Поверх начинки нанести еще один слой майонеза. А теперь соединить все оладьи попарно.
-
Украсить слойки можно по-разному, на свой вкус. В этот раз я сделала украшение из яиц, сыра и зелени в виде сугробиков. Закуска из печени готова. Приятного аппетита!
Обсуждение
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила печеночные слойки на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с печеночными слойками!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Печеночные слойки вкуснее чем слойки с грушами?
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Посмотрела на фото печеночных слоек, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида печеночных слоек.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт печеночных слоек.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Юлия, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт печеночных слоек!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Юлия, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо Юлия, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Юлия, спасибо большое!!!)
Приготовила вкусно
Когда делала печеночные слойки и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибочки Юлия
попробуем обязательно
Юлия!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Обязательно попробую печеночные слойки, это вкусно.
Потрясающий рецепт печеночных слоек!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!