Брускетта
От: Царик Надежда
Фото брускетты.
Брускетта - итальянская закуска-антипасто, представляющая собой ломтик подсушенного хлеба и сочной начинки. Можно придумать множество вкусовых сочетаний. Классика: помидоры, базилик, моцарелла.
Я взяла для брускетты домашний хлебушек, помидоры черри, кресс-салат, чеснок, бекон. Все гениально, просто и быстро:
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 2
- Калорий: 134 ккал
- Кухня: Итальянская
Состав:
- 2 кусочка хлеба
- 2 дольки чеснока
- 8 помидоров черри
- 2 кусочка бекона
- кресс-салат
- оливковое масло
- бальзамический уксус.
Как приготовить
-
Кусочек хлеба подсушить на гриле (в духовке или на сковороде) до легкой корочки. Натереть его долькой чеснока.
-
Кресс-салат промыть, обсушить. Зубчик чеснока очистить, нарезать тонкими ломтиками. Помидоры помыть, разрезать пополам. Бекон нарезать тонкими полосками.
-
В сковороде раскалить капельку оливкового масла. Добавить бекон, чеснок, помидоры. Обжарить в течение минутки, помешивая.
-
Добавить каплю бальзамического уксуса, перемешать, снять с огня.
-
На подсушенный хлеб выложить листики салата, сверху выложить помидоры.
Обсуждение
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Я недавно как раз делала брускетту.
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт морковного супа-пюре с карри.
Рецепт интересный.
Попробую!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Девочки, брускетта — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Сделала брускетту, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Попробую приготовить брускетту.
Ну вообще я не люблю брускетту, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Царик, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Брускетта — просто СУПЕР!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о брускетте зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Царик за твои рецепты.))))
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!