Сосиски в тесте с сюрпризом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 381 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Выпекать

Состав:

  • сосиска 500 г
  • мука пшеничная 300 г
  • молоко 150 г
  • яйцо куриное 2 шт.
  • масло растительное 3 ст.л.
  • дрожжи быстродействующие 1 ч.л.
  • соль 1 щеп
  • сахар 1 щеп
  • сырок плавленый 1 шт

Как приготовить

  1. Подогрейте молоко чуть больше, чем до комнатной температуры (оно должно быть настолько горячим, чтобы палец мог чувствовать себя комфортно долгое время). Будьте осторожны, если молоко будет слишком горячим или холодным, тесто не подойдет! Разведите дрожжи в молоке со щепоткой сахара, взбив жидкость венчиком, чтобы дрожжи растворились.

  2. Добавьте 1 яйцо, масло и соль. Хорошо перемешайте все венчиком.

    сосиски в тесте с сюрпризом. Шаг 2
  3. Добавьте муку и замесите мягкое тесто (муку добавляйте постепенно, может понадобится меньше, чем указано). Вымешивайте до тех пор, пока тесто не будет хорошо отставать от рук, но не перестарайтесь, чтобы тесто не получилось грубым. Поставьте тесто в теплое место, пока оно не увеличится в два раза (на это понадобится около часа).

    сосиски в тесте с сюрпризом. Шаг 3
  4. Очистите сосиски от кожуры, сделайте продольные надрезы (не насквозь!). Плавленый сырок натрите на терке. Начините сосиски сырком.

    сосиски в тесте с сюрпризом. Шаг 4
  5. После того, как тесто подойдет, вымешивайте его еще 5-10 минут (лучше 10:. Сформируйте из теста колбаску и нарежьте кружочками. Каждый кружочек раскатайте в жгут и оберните им сосиску. Хорошо закрепите края, чтобы при выпекании они не раскрылись.

    сосиски в тесте с сюрпризом. Шаг 5
  6. Уложите сосиски на застеленный пергаментной бумагой противень и оставьте расстаиваться на 30-40 минут.

    сосиски в тесте с сюрпризом. Шаг 6
  7. Затем смажьте сосиски взбитым яйцом и поместите в разогретую до 180С духовку на 20 минут.

    сосиски в тесте с сюрпризом. Шаг 7
  8. Когда тесто зарумянится, можно вынимать сосиски. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

    сосиски в тесте с сюрпризом. Шаг 8

Обсуждение

4.5 / 5
anastasiya77
anastasiya77

Nered!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

padedya1996
padedya1996

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

teris
teris

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Микалуцкая Катя
Микалуцкая Катя

Nered,:) очень аппетитное фото сосисок в тесте с сюрпризом

a4kareg1982
a4kareg1982

Спасибо! Беру в закладки.

Цыбулька Роза
Цыбулька Роза

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Мерещенко Катарина
Мерещенко Катарина

Я приготовила сосиски в тесте с сюрпризом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А сосиски в тесте с сюрпризом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Маша Сыщенко
Маша Сыщенко

Девочки, вот отличная тема рулетик. Заглядывайте.

idofo
idofo

Спасибочки за вкусняшку

anyuta85
anyuta85

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Марианна Мухаматдинова
Марианна Мухаматдинова

Спасибо большое!!!
очень понравилось сосиски в тесте с сюрпризом,легко и просто.
Искренне спасибо, nered.

Кристина Люкина
Кристина Люкина

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

lyudmila86
lyudmila86

Иду пробовать…