От: nered
Подогрейте молоко чуть больше, чем до комнатной температуры (оно должно быть настолько горячим, чтобы палец мог чувствовать себя комфортно долгое время). Будьте осторожны, если молоко будет слишком горячим или холодным, тесто не подойдет! Разведите дрожжи в молоке со щепоткой сахара, взбив жидкость венчиком, чтобы дрожжи растворились.
Добавьте 1 яйцо, масло и соль. Хорошо перемешайте все венчиком.
Добавьте муку и замесите мягкое тесто (муку добавляйте постепенно, может понадобится меньше, чем указано). Вымешивайте до тех пор, пока тесто не будет хорошо отставать от рук, но не перестарайтесь, чтобы тесто не получилось грубым. Поставьте тесто в теплое место, пока оно не увеличится в два раза (на это понадобится около часа).
Очистите сосиски от кожуры, сделайте продольные надрезы (не насквозь!). Плавленый сырок натрите на терке. Начините сосиски сырком.
После того, как тесто подойдет, вымешивайте его еще 5-10 минут (лучше 10:. Сформируйте из теста колбаску и нарежьте кружочками. Каждый кружочек раскатайте в жгут и оберните им сосиску. Хорошо закрепите края, чтобы при выпекании они не раскрылись.
Уложите сосиски на застеленный пергаментной бумагой противень и оставьте расстаиваться на 30-40 минут.
Затем смажьте сосиски взбитым яйцом и поместите в разогретую до 180С духовку на 20 минут.
Когда тесто зарумянится, можно вынимать сосиски. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Обсуждение
Nered!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Nered,:) очень аппетитное фото сосисок в тесте с сюрпризом
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Я приготовила сосиски в тесте с сюрпризом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А сосиски в тесте с сюрпризом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Девочки, вот отличная тема рулетик. Заглядывайте.
Спасибочки за вкусняшку
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо большое!!!
очень понравилось сосиски в тесте с сюрпризом,легко и просто.
Искренне спасибо, nered.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Иду пробовать…