Пирожки с сюрпризом
От: frank_84
Фото пирожков с сюрпризом.
Для любителей остренького хочу предложить очень классный рецептик. Потрясающие слоеные пирожки с невероятно пикантной начинкой из курочки и порея в сливках. Попробуйте, они действительно потрясающие!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На полдник
Состав:
- Отварная куриная грудка — 300 г
- Лук-порей — 1 шт.
- Чили перец — 1 шт.
- Сливочное масло — 2 ч.л.
- Мука — 3 ч.л.
- Соль и перец — По вкусу
- Молоко — 120 мл (или сливки)
- Слоеное тесто — 350 г
- Яйцо — 1 шт.
Как приготовить
-
Измельчите курочку (можно использовать отварное филе, копченую грудку или остатки от запеченной целиком птицы, например) и лук-порей.
-
2. Разогрейте на сковороде немного сливочного масла. Выложите порей, обжарьте пару минут, помешивая. Добавьте измельченный острый перец по вкусу.
-
3. Всыпьте немного муки и перемешайте, чтобы не образовались комочки.
-
4. Влейте тонкой струйкой молоко или сливки.
-
5. Добавьте курицу. Посолите, всыпьте по вкусу специи и сушеные ароматные травы. Перемешайте, через минуту начинку можно снимать с огня.
-
6. Раскатайте слоеное тесто, нарежьте квадратиками. Края смажьте взбитым яйцом.
-
7. Выложите начинку.
-
8. Аккуратно сверните, промажьте и залепите плотно края.
-
9. Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Смажьте верх оставшимся яйцом, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
-
10. Запекайте пирожки с сюрпризом в виде пикантной начинки до румяной корочки (минут 20-25). Приятного аппетита!
На заметку
Хотите удивить близких? Тогда вот вам вариант, как приготовить пирожки с сюрпризом. Однако сразу хочу обратить ваше внимание на то, что начинка острая, так как добавлен перец чили, поэтому пирожки точно не подойдут для деток и для тех, кто не ест острое. А вот для любителей "пощекотать" вкусовые рецепторы эти пирожочки - отличная идея. Сам процесс весьма прост, так как в качестве основы используется слоеное тесто, да и начинка готовится не более 10 минут. Чудесный рецепт для поклонников быстрой домашней выпечки.
Обсуждение
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Frank_84, я всегда доверяю твоим рецептам!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт пирожков с сюрпризом мой любимый!!!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне пирожки с помидорами arcept.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-pomidorami. Должно получиться вкусно!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Некоторое время назад готовила пирожки с сюрпризом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт пирожков с сюрпризом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Очень красиво! И вкусно!
Это мой самый любимый рецепт пирожков с сюрпризом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Очень вкусно! Люблю пирожки с сюрпризом!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик пирожков с сюрпризом!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пирожки с сюрпризом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пирожки с сюрпризом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
У меня пирожки с сюрпризом прямо как на картинке!
получилось шикарно, frank_84 спасибо за рецептик!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.