От: sonya
Вкусная закуска, что всегда пригодится и будет уместна к праздничному или повседневному столу. Рассказываю, как приготовить тарталетки по-японски из слоеного теста и консервированного тунца.
Откройте банку консервированного тунца и переложите его в тарелку, добавьте к нему майонез, немного лимонного сока, черный молотый перец, хорошенько все перемешайте. Сыр натрите на крупной терке, несколько ломтиков ветчины нарежьте мелко.
2. Слоеного тесто разделите на полоски, а затем еще на небольшие квадраты. Выложите по столовой ложке тунца по центру половины, а на вторую половину по центру налейте сливки с горчицей и выложите ветчину. Посыпьте все тарталетки твердым сыром, оставляя края.
3. Смешайте желток с водой и с помощью кисти смажьте оставшиеся края без начинки.
4. Выпекайте все в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 15 минут, нарежьте мелко зеленую часть лука-шалот и украсьте тарталетки. К столу подавайте их уже остывшими.
Тарталетки можно приготовить из песочного или слоеного теста, из сыра. Для начинки можно выбрать любые овощи, фрукты, мясо, рыбу (свежую, консервированную или запеченную), зелень. К столу они подаются уже охлажденными или немного теплыми. Сделать такие очень просто и достаточно быстро.
Обсуждение
Спасибо sonya за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я пошла делать как у вас!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
А я готовлю тарталетки по-японски в первый раз.
Это мой самый любимый рецепт тарталеток по-японски, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю тарталетки с селедкой.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Sonya, очень интересный вариант тарталеток по-японски.:)
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала тарталетки по-японски.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Обалденно, вкусно! sonya, вы кудесница!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Я делала тарталетки по-японски к приезду родственников.Все съели!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!