Тарталетки с вишней

Если вы не уверены в своих формочках для тарталеток, смажьте их маслом или выложите бумагой для выпечки. Тесто получается липкое, можно смочить руки водой или посыпать мукой. Подавать такие тарталетки хорошо с мороженым.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 180 ккал
  • Кухня: Французская

Состав:

  • вишня замороженная - 500 г
  • мука пшеничная - 250 г
  • масло сливочное - 250 г
  • сахар коричневый - 100 г
  • соль морская - ½ ч.л.

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

  2. Вишню предварительно разморозить, жидкость слить.

  3. Предварительно охлажденное сливочное масло порезать кубиками.

    тарталетки с вишней. Шаг 3
  4. В чаше комбайна соединить муку, сливочное масло и соль, все вымешать.

    тарталетки с вишней. Шаг 4
  5. Не выключая комбайна, влить 125 мл ледяной воды и вымешать еще немного.

    тарталетки с вишней. Шаг 5
  6. Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.

    тарталетки с вишней. Шаг 6
  7. Охлажденное тесто распределить по формочкам для тарталеток, в центр выложить по нескольку ягод вишни и посыпать сахаром.

    тарталетки с вишней. Шаг 7
  8. Отправить тарталетки в разогретую духовку на 15-20 минут.

    тарталетки с вишней. Шаг 8
  9. Готовые тарталетки остудить.

    тарталетки с вишней. Шаг 9

Обсуждение

4.5 / 5
lera
lera

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Братищенко Олеся
Братищенко Олеся

Олеся — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

zinka75
zinka75

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Искандерова Серафима
Искандерова Серафима

Олеся, это просто волшебный рецепт тарталеток с вишней!
спасибо!

uprillara
uprillara

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили тарталетки с вишней вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

turonok_83
turonok_83

Спасибо:D
Будем пробовать!

ofilaro1987
ofilaro1987

Можете прокомментировать тарталетки в микроволновке?

estesus1989
estesus1989

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

eldariot1994
eldariot1994

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

asten
asten

Очень вкусно! Люблю тарталетки с вишней!

yella
yella

Мои гости требовали добавки)))

aringiof1995
aringiof1995

Ой...как вкусно!!! Обожаю тарталетки с вишней!!!!

idifitse
idifitse

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Диана Заботкина
Диана Заботкина

Олеся!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Дробышева Танечка
Дробышева Танечка

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с тарталетками с вишней!

washu
washu

Делала тарталетки с вишней уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Инка Шелепина
Инка Шелепина

Тарталетки с вишней для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

ulesh1984
ulesh1984

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт тарталеток с вишней!