Закуска из ветчины и сыра

От: Вибрик Ксюня

Фото закуски из ветчины и сыра.

Такую закуску можно подать на чем угодно. Подойдет румяный тост, тарталетка, кусочек ананаса, гренка или ваш вариант.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 10 мин
Порций: 10
Калорий: 222 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Фуршет, На скорую руку

Состав:

Тарталетки — 10 шт.
Ветчина — 150 г
Сыр твердый — 150 г
Майонез — 50 г
Шампиньоны — 100 г
Соль и перец — По вкусу
Майонез — По вкусу

Как приготовить

Шампиньоны нарезать на небольшие кубики. Обжарить на растительном масле до готовности. В конце жарки посолить и поперчить.
Ветчину нарезать на кубики небольшого размера. Слишком крупные кусочки закуски будут торчать из тарталеток. Приятнее и вкуснее, когда все нарезано мелко.
В миске соедините грибы и ветчину.
Натрите на терке твердый сыр. Соедините все продукты и заправьте майонезом.
В подготовленные тарталетки выложите по 1-2 ч. ложке начинки.
Подайте к столу сразу. Мои тарталетки вафельные. Они быстро намокают и становятся мягкими, но данная начинка не слишком влажная и тарталетки с такой начинкой держатся хорошо до 5 часов.

На заметку

Обжарьте измельченные шампиньоны на масле. Ветчину порежьте кубиком, сыр натрите. Смешайте все приготовленные ингредиенты, заправьте и выложите в тарталетки, на хлеб или сухарики.

Видео

Обсуждение

3.5 / 5

isoris1997

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

yelya80

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт закуски из ветчины и сыра.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

mina93

Вибрик, закуску из ветчины и сыра делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

dorokhina_87

закуску павлиний хвост готовила, а закуску из ветчины и сыра еще нет. Надо попробовать.

Савченко Марианна

Ну и красота закуска из ветчины и сыра!!!
Обязательно попробую сделать!

zhenya72

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

galya

Сделала закуску из ветчины и сыра впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Люба Селезнева

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

fedoseev_95

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать закуску из ветчины и сыра на её день рождения:)))
Вибрик, огромное спасибо за ваши рецепты!!

goryachyova_88

Обожаю закуску из ветчины и сыра — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

lyudmila

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

atofi

Вот это ДААААА!!!

Минчёнок Светлана

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

estesus1989

Девочки, закуска из ветчины и сыра — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Вихрова Яся

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали закуску из ветчины и сыра. Спасибо за рецепт!

stasya

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.