От: Вибрик Ксюня
Такую закуску можно подать на чем угодно. Подойдет румяный тост, тарталетка, кусочек ананаса, гренка или ваш вариант.
Шампиньоны нарезать на небольшие кубики. Обжарить на растительном масле до готовности. В конце жарки посолить и поперчить.
Ветчину нарезать на кубики небольшого размера. Слишком крупные кусочки закуски будут торчать из тарталеток. Приятнее и вкуснее, когда все нарезано мелко.
В миске соедините грибы и ветчину.
Натрите на терке твердый сыр. Соедините все продукты и заправьте майонезом.
В подготовленные тарталетки выложите по 1-2 ч. ложке начинки.
Подайте к столу сразу. Мои тарталетки вафельные. Они быстро намокают и становятся мягкими, но данная начинка не слишком влажная и тарталетки с такой начинкой держатся хорошо до 5 часов.
Обжарьте измельченные шампиньоны на масле. Ветчину порежьте кубиком, сыр натрите. Смешайте все приготовленные ингредиенты, заправьте и выложите в тарталетки, на хлеб или сухарики.
Обсуждение
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт закуски из ветчины и сыра.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Вибрик, закуску из ветчины и сыра делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
закуску павлиний хвост готовила, а закуску из ветчины и сыра еще нет. Надо попробовать.
Ну и красота закуска из ветчины и сыра!!!
Обязательно попробую сделать!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Сделала закуску из ветчины и сыра впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать закуску из ветчины и сыра на её день рождения:)))
Вибрик, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Обожаю закуску из ветчины и сыра — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Вот это ДААААА!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Девочки, закуска из ветчины и сыра — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали закуску из ветчины и сыра. Спасибо за рецепт!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.