Жаркое с ароматной крышечкой
От: orlik_74
Фото жаркого с ароматной крышечкой.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 5
- Калорий: 97 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- свинина — 300 г
- масло растительное — 30 мл
- перец болгарский — 3 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- соцветия брокколи — 200 г
- капуста цветная — 200 г
- кукуруза консервированная — 1 банка
- сливки — 200 мл
- соус соевый — 30 мл
- острый красный перец
- мускатный орех
- соль
- вода — 120 мл
- яйцо — 1 шт.
- кунжут — 5 г
- мука пшеничная — 230 г
- дрожжи — 1 г
- сахар
- розмарин
- кинза
- чабрец
- соль
Как приготовить
-
Смешиваем муку, дрожжи, сахар и соль. Постепенно вливаем воду. Замешиваем тесто. Добавляем масло, розмарин, кинзу и чабрец по чайной ложке. Перемешиваем. Ставим тесто в тепло на 30 минут.
-
Нарезаем мясо кубиками. Обжариваем на масле. Нарезаем сладкий перец и лук полукольцами. Добавляем в мясо. Жарим семь-десять минут.
-
Укладываем брокколи и цветную капусту в глиняные горшочки. Добавляем соль, перец и мускатный орех. Добавляем мясо и половину банки кукурузы.
-
Смешиваем сливки и соевый соус в сотейнике. Доводим до кипения. Добавляем перец. Заливаем горшочки соусом.
-
Разделяем тесто на кусочки. Формируем жгуты. Плетем из теста косички. Укладываем на горшочки в виде спирали. Смазываем яичным желтком. Посыпаем семенами кунжута.
-
6. Ставим блюдо в холодную духовку. Разогреваем до температуры 180 градусов. Готовим 50-60 минут. Украшаем свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Обсуждение
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Попробуйте arcept.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-iz-baraniny. Очень хороший рецепт!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Orlik_74, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Сегодня первый раз готовила жаркое с ароматной крышечкой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Ну вообще я не люблю жаркое с ароматной крышечкой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)