Зеленый чай с имбирем и лимоном

Состав:

На заварочный чайник емкостью 1,2 л:

• Зеленый чай - 1 шт. или 2 ч.л.
• Имбирь - 0,5 ч.л.
• Лимон - 8 ломтиков
• Сахар или мёд - по вкусу
• Мята - по желанию

Как приготовить

1. Зеленый чай с имбирем и лимоном невероятно бодрит, наполняет организм полезными витаминами и дарит хорошее настроение с самого утра. Вы вольны дегустировать такой напиток, добавляя в него либо сахарный песок, либо мед по вкусу. Некоторые гурманы вместо лимона используют дольки грейпфрута, получая при этом в напитке более богатый оттенок вкусов. Помните о том, что зеленый чай запаривают не кипятком, а горячей водой 80С, поэтому заранее вскипятите чайник с водой на плите и оставьте его на 10-15 минут - за это время вода в нем как раз остынет до необходимый температуры.

2. Я использую подарочный прессованный зеленый чай, который раскрывается в кипятке, но по желанию можно использовать и крупнолистовой, и пакетированный.

3. Итак, подготовим продукты для заваривания зеленого чая с имбирем и лимоном и начнем кулинарить!

4. Лимон обязательно ошпарим кипятком, чтобы кожура выделила ароматное масло, нарежем его половинку ломтиками. Корень имбиря очистим от кожуры, промоем в воде и нарежем небольшими слайсами.

   

5. Высыплем нарезки в заварочный чайник и добавим сахарный песок. Если вы хотите приготовить чай с медом, то сам мед добавляйте только в самом конце, в чашки, когда температура напитка достигнет 40С.

   

6. Выложим в заварник прессованный чай или же всыплем заварку.

   

7. Зальем горячей водой из чайника, достигшей 80С.

   

8. Закроем крышкой и оставим на 10 минут - за это время прессованный чай раскроется и подарит вам настоящий визуальный подарок в виде распустившихся цветов.

   

9. Нальем приготовленный зеленый чай с имбирем и лимоном в чашки, добавим пару листочков свежей мяты по желанию и продегустируем его, угощая и своих родных.

   

10. Приятного вам!