От: inengoure1973
Лимонад.
По израильским мотивам.
Что нам понадобится? Вернее - Из чего он состоит?
Этот самый освежающий и безалкогольный напиток?
А состоит он из того, что мы в него положим. Или
правильно - накладем?
Мята. Свеженькая. Прямо с грядочки.
Мед. Если вдруг аллергия у кого, рекомендую каштановый.
Или сироп кленовый. Тоже вкусно получится.
Без сахара все-же не обойтись. Хотя дело вкуса.
Ну и лимон. Вот такой. Это, в отличии от израильских
вырви глаз, положь в духовку, узбекский. Очень ароматный
и умерено кислый. Скорее кисло больше сладкий.
Заливаем мяту кипятком.
И накрываем кастрюльку крышкой. Пусть приостынет.
Настоится.
Крышку открываем и уже чувствуем аромат мяты. Свежестью
веет и вообщем запах лета.
Мед. Пару ложек. А вообще тут дело вкуса. Можно и побольше.
Если без сахара делать, например. Или наоборот.
Тут и сахаром нужно распорядиться. Либо класть, либо нет.
Пробуйте. И делайте такой, как нравится.
Выдавливаем сок из лимона.
Косточки вынуть не забудьте. А то горчить будет.
Всю внутренность из лимона тоже вычистите.
Не пожалеете.
Для такой кастрюльки хватит и половинку лимонка.
Но опять-таки - дело вкуса.
Вот так примерно выходит.
Закрываем крышкой и пусть остывает до комнатной температуры.
Настаивается.
А как остынет - процеживаем.
И в холодильник уже ставим.
Особенно холодным пить не рекомендую. Сильная холодность
напитка убивает вкус и аромат. И вкусовые наши рецепторы,
тоже примороженные когда, ничего не ощущают толком.
Охлажденным слегка, лучше всего потреблять. Самое тогда
вкусное и получаИЦа.
Как бонус. Очистим
Порежем.
Потом посушим. И получим вкуснейшую цедру.
Потому что у этого лимона Не пожалеете, вообщем.
Обсуждение
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Лимонад вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем лимонад пробовать))))
А я никогда так не готовила лимонад, как-нибудь приготовлю. А пока дума про лавандовый лимонад.
Inengoure1973…мой муж сошел с ума.
Просит сделать лимонад на его работу, чтобы всем похвастаться.
Inengoure1973, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!