От: irisha70
Любите сытные завтраки на скорую руку? Здесь я расскажу вам, как приготовить оладьи с луком и яйцом на кефире. Всего 20 минут и вы сможете накормить всю семью сочными и нежными оладьями.
Два куриных яйца поставьте вариться на 8 минут. Тем временем приготовьте тесто. Смешайте сырое яйцо, кефир и добавьте соль. Все хорошо перемешайте, а затем постепенно введите муку, погасите соду уксусом. Тесто должно получиться по консистенции как сметана.
Отваренные вкрутую яйца отправьте на несколько секунд под холодную воду. Затем очистите их и мелко нарежьте. Так же нарежьте стебли зеленого лука. Отправьте яйца с луком в тесто и перемешайте.
Сковороду хорошо разогрейте, налейте на нее растительное масло. При помощи столовой ложки налейте тесто на сковороду, формируя небольшие круглые оладьи. Установите средний огонь.
Обжаривайте оладьи по 1 минуте на каждой стороне. По мере необходимости подливайте в сковороду растительное масло. Оладьи подавайте к столу горячими вместе с густой сметаной.
В оладьи по вкусу можно добавлять и другую зелень укроп или петрушку. Также в тесто можно добавить черный молотый перец. Соду с уксусом можно заменить разрыхлителем. К таким оладьям великолепно подходит грибной соус или же сметана, смешанная с измельченным чесноком и укропом.
Обсуждение
Вчера приготовила оладьи с луком и яйцом на кефире!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Irisha70, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт оладий с луком и яйцом на кефире!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Первый раз приготовила оладьи с луком и яйцом на кефире!
irisha70-СУПЕР!!!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте картофельные оладьи с яйцом и авокадо.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Irisha70, получилось зашибись!
Irisha70, Рецепт просто прелесть!
Спасибо irisha70 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Irisha70, спасибо.
Приготовила оладьи с луком и яйцом на кефире.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)