Пицца с авокадо
От: Ташбаева Татьяна
Фото пиццы с авокадо.
Хотя многие слышали, что начинкой для пиццы может стать все, что угодно, на самом деле не все ингредиенты подходят друг другу и хорошо сочетаются. Рецепт пиццы с авокадо одновременно вкусен и хорошо сбалансирован. Нейтральный вкус авокадо компенсируется яркостью сыровяленой ветчины и остротой голубого сыра. Важно только выбрать хороший, спелый авокадо. Тесто для пиццы необычно тем, что в него добавлены сушеные на солнце помидоры.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 284 ккал
- Кухня: Американская
Состав:
- Ветчина сыровяленая 70 г
- Авокадо 1 шт.
- Вяленые помидоры 40 г
- Голубой сыр (с голубой плесенью) 70 г
- Лимонный сок 10 мл
- Мука пшеничная 375 г
- Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
- Оливковое масло 30 мл
- Соль ½ ч.л.
- Соус для пиццы 100 мл
Как приготовить
-
В большую миску просейте муку с солью и дрожжами, добавьте 230 мл теплой воды, смешанной с оливковым маслом и вымешивайте тесто 5-10 минут, пока оно не станет гладким, эластичным и не будет отлипать от рук. Смажьте миску растительным маслом, положите тесто, накройте чистым полотенцем и поставьте для подъема в теплое место на 1 час.
-
Сушеные помидоры выньте из масла, мелко нарежьте и вмешайте в готовое тесто.
-
Помидоры должны хорошо распределиться в тесте.
-
Сделайте из теста круг диаметром 25-28 см, выложите на противень и сформируйте небольшие бортики.
-
Авокадо очистите, нарежьте тонкими дольками и сбрызните лимонным соком, чтобы мякоть не темнела.
-
Равномерно смажьте основу для пиццы соусом для пиццы.
-
Разложите на пицце авокадо, кусочки ветчины и голубого сыра.
-
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
-
Подавайте пиццу горячей, дополнив легким салатом.
Обсуждение
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Готовится элементарно)
Спасибо Ташбаева, ты меня спасла!!!
В выходные сделала пиццу лодочка по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила пиццу с авокадо на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Пицца с авокадо конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пиццу с авокадо.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пиццу с авокадо на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Ташбаева, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Скорее бы попробовать)
Когда в первый раз попробовала пиццу с авокадо, мне не понравилось.