Шарлотка из ржаных сухарей

Вряд ли вы могли подумать, что приготовить шарлотку можно не из белкового теста, а из ржаного! Если у вас остались ржаные сухари, обязательно посмотрите, как приготовить шарлотку из ржаных сухарей.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 472 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт

Состав:

  • Ржаные сухари — 150 г
  • Сахар — 150 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Яблоки — 7 шт.

Как приготовить

  1. Ржаные сухари измельчите в комбайне до состояния крупной крошки. Яблоки промойте под проточной водой и очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте небольшими ломтиками.

  2. 2. Форму для выпечки выстелите пергаментной бумагой и смажьте мягким сливочным маслом. Выложите в форму половину измельченных сухарей, затем половину яблок.

    шарлотка из ржаных сухарей. Шаг 2
  3. 3. Пересыпьте слой сахаром. Равномерно распределите сверху оставшуюся половину сухарей, затем выложите оставшуюся половину яблок. Снова пересыпьте слой сахаром и выложите небольшие кусочки сливочного масла.

    шарлотка из ржаных сухарей. Шаг 3
  4. 4. Выпекайте шарлотку в разогретой до 200 градусов духовке до того момента, когда яблоки станут мягкими, а сухари вберут в себя выделившийся сок.

    шарлотка из ржаных сухарей. Шаг 4
  5. 5. Слегка остудите шарлотку в форме, затем снимите бортик и переложите пирог низом вверх на блюдо. Полностью остудите и посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    шарлотка из ржаных сухарей. Шаг 5

На заметку

Поверьте, если вы один раз приготовите шарлотку с ржаными сухарями, вам больше не захочется выпекать ее в классическом варианте! Сочетание ржаного вкуса сухарей и сладких яблок делают эту выпечку очень оригинальной и вкусной. Вы можете брать любые яблоки, даже кислые. Но тогда следует добавить чуть больше сахара. Украсить такой пирог можно сахарной пудрой, орехами, шоколадным сиропом или шоколадной крошкой. Такой пирог станет для вас настоящим спасением, если гости уже на пороге, его легко и быстро готовить.

Обсуждение

3.8 / 5
Боровкова Танюша
Боровкова Танюша

Ismailova_97 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала шарлотку из ржаных сухарей — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит шарлотку из ржаных сухарей, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от шарлотку из ржаных сухарей.
СПАСИБОЧКИ!

itoung
itoung

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Мушин Ника
Мушин Ника

Я, как большая любительница шарлотки из ржаных сухарей, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне шарлотки из ржаных сухарей выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

evgeniya92
evgeniya92

Ismailova_97, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Катя Маринина
Катя Маринина

Рецепт шарлотки из ржаных сухарей — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

anutot2005
anutot2005

Офигенно вкусно получается шарлотку из ржаных сухарей и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Анастасия Колкова
Анастасия Колкова

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида шарлотки из ржаных сухарей.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

anted
anted

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: шарлотка с корицей, но теперь можно попробовать приготовить и шарлотку из ржаных сухарей.

yella
yella

Спасибо, ismailova_97, за изумительный рецепт шарлотки из ржаных сухарей!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

ushuto
ushuto

Ismailova_97, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

ebadirya
ebadirya

Делаю шарлотку из ржаных сухарей который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Галя Станиславович
Галя Станиславович

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

diana
diana

Шарлотка из ржаных сухарей - очень вкусно, продукты сочетаемые

seder
seder

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Азаматова Зоя
Азаматова Зоя

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

ksyusha88
ksyusha88

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

lilya73
lilya73

Первый раз приготовила шарлотку из ржаных сухарей!
ismailova_97-СУПЕР!!!