Аппетитные бутерброды с соленой семгой
От: Полина Олефиренко
Фото аппетитных бутербродов с соленой семгой.
Простые, но вкусные и красивые бутерброды. Изначально красной рыбой называли только осетровых: белугу, стерлядь, осетра, севрюгу. Сегодня под этим названием понимают и лососевые рыбы, такие, как горбушу, семгу, кету.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 243 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- семга/форель соленая 250 г
- батон/багет 1 шт.
- маслины
- зелень
- лимон
- листья салата
Как приготовить
-
Нарезать багет наискосок, можно заменить батоном или хлебом для тостов, вырезать из хлеба треугольники, кружки, квадраты, ромбы. Копченую или малосольную семгу нарезать тонкими ломтиками.
-
Вымыть, обсушить и тонко нарезать лимон, кружками или полукружьями. Слить жидкость от консервированных оливок, обсушить их на бумажных полотенцах. Листья зеленого салата положить в холодную воду на полчаса или час. Затем откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, листья обсушить на полотенце.
-
На каждый кусочек хлеба выложить по листику салата и ломтику рыбы. На шпажки насадить ломтики лимона с оливками и воткнуть в бутерброд с соленой семгой. Украсить зеленью петрушки, укропа.
На заметку
Перед приготовлением хлеб можно тонко намазать сливочным маслом и обжарить или подсушить в тостере. Другой вариант: намазать пастой из авокадо, размятой с помощью вилки с добавлением сока лимона, соль - по вкусу. Вместе с красной рыбой в рецепте можно использовать белую рыбу, например, палтус. Блюдо хранится в холодильнике под плотно затянутой пищевой пленкой.
Обсуждение
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибочки
как раз собралась делать аппетитные бутерброды с соленой семгой
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
С фото, да еще и пошагово как бутерброды с маскарпоне.
Аппетитные бутерброды с соленой семгой прелесть, спасибо за рецепт
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
ОО, мой любимы рецептик аппетитных бутербродов с соленой семгой
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.