От: Марианна Фисенко
Благодаря этому рецепту вы узнаете как приготовить вкусную шаурму в домашних условиях. Попробовав ее раз, вы вряд ли в следующий раз променяете ее на покупную.
Заранее приготовить чесночный соус для домашней шаурмы (рецепт в рубрике Соусы). Куриную грудку промыть, обсушить, отделить филе от кожи и костей. Порезать мясо небольшими кусочками, на сковороде разогреть пару ложек растительного масла.
Выложить туда кусочки филе и обжаривать до побеления на сильном огне, помешивая, в течение 5-7 минут. Затем добавить карри, соль, перец и прожолжать жарить до готовности еще примерно 5 минут. Снять сковороду с огня и накрыть крышкой.
Лук порезать тонкими полукольцами и сложить в небольшую емкость. Залить его небольшим количеством кипятка (2-3 ст. л.), добавить сахар, уксус и тщательно перемешать. Оставить лук мариноваться на время приготовления остальных ингредиентов.
Капусту нашинковать, слегка посолить и помять руками. Сыр натереть на крупной терке. Огурцы вымыть и порезать соломкой, помидоры промыть и порезать тонкими полосочками. Каждый лаваш разрезать на две равные части. Салатные листья промыть и просушить, положить поверх лавашей.
Выложить полосками начинку и свернуть лаваш конвертом или в рулет. Разогреть сковороду без добавления масла, положить на нее конверты с начинкой. Обжарить домашнюю шаурму с обеих сторон до румяности и переложить на блюдо.
Подавать шаурму горячей, с чесночным соусом, приготовленным в домашних условиях. Приятного аппетита!
Обсуждение
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик домашней шаурмы
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо за шедевры!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт домашней шаурмы!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Привет всем, случайно узнала о домашней шаурме с курицей, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Рецептик супер!!:)
Все понятно и наглядно в рецепте домашней шаурмы.
Готовить с Марианна одно удовольствие!