Жареный сулугуни с помидорами
От: alist1972
Фото жареного сулугуни с помидорами.
Жареный сулугуни с помидорами - отличная закуска, идеально подходящая на роль завтрака! Приготовить ее совсем нетяжело, да и по времени у Вас это не займет более 20 минут. Но это не столь важно, главное ведь вкусный результат, который действительно порадует и придаст сутра заряд позитива.
Конечно, жарить можно не только сулугуни, но и любой другой сыр, имеющий высокую температуру плавления. Хотя, на наш взгляд, именно сулугуни подходит для этой цели как нельзя лучше!
Подобный завтрак получится довольно сытным, и точно удивит ваших домочадцев! Так что присоединяйтесь к данному фото рецепту, чтобы порадовать своих близких новым и невероятно аппетитным блюдом!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 165 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Сыр Сулугуни 90 г
- Мука пшеничная 60 г
- Сухари панко 20 г
- Петрушка по вкусу
- Помидор 100 г
- Пищевая соль 1 г
- Базилик несколько листьев
- Соус чили 10 г
- Вода по необходимости
Как приготовить
-
Отнесемся к процессу приготовления ответственно, а потому, прежде всего, подготовим необходимые по рецептуре ингредиенты!
-
Сыр нарезаем крупными кусочками, как на картинке, и обваливаем каждый из них в муке.
-
Сделаем для нашего сыра кляр, смешав муку с водой до консистенции киселя. Затем каждый кусочек сулугуни в этот кляр мы будем обмакивать.
-
Следующий шаг - обвалять кусочки сыра в панировочных сухарях, смешанных с нарубленной зеленью.
-
Кусочки сулугуни в панировке мы аккуратно выкладываем на салфетку.
-
Небольшого размера кубиками мы нарежем ранее вымытые томаты.
-
Базилик обдадим проточной водой и мелко его нарежем.
-
Томаты и базилик смешиваем, добавив к ним соус чили. Полученную смесь присолим.
-
Поджарим сулугуни во фритюре: на каждый кусочек уйдет приблизительно 40 секунд (за это время должна образоваться золотистая корочка).Лучше перед процессом обжаривания панированный сыр отправить в морозилку минуток на тридцать.
-
При помощи шумовки вынимаем сыр из масла.
-
Начинаем собирать наше блюдо! Первым делом выложим на тарелку салат из помидоров.
-
Рядышком с салатом выкладываем обжаренный сыр и тут же подаем блюдо к столу, пока оно не остыло!Приятного аппетита.
Обсуждение
Alist1972, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Alist1972, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом жареного сулугуни с помидорами.
Столько восхищений от гостей!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении курочки, замаринованной в шампанском , запеченная в беконе с вялеными помидорами, оливками и яблоками arcept.ru/zakuski/kurochka-zamarinovannaya-v-shampanskom-zapechennaya-v-bekone-s-vyalenymi-pomidorami-olivkami-i-yablokami. За идеи и мысли и ваши советы.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Это просто очень вкусно
Я слабо разбираюсь в жареном сулугуни с помидорами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Отлична идея!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Alist1972 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Так захотелось жареного сулугуни с помидорами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик жареного сулугуни с помидорами!
Вот и приготовила жареный сулугуни с помидорами!
Обалденно красиво получилось!
Готовится элементарно)