От: urretti
Идея найдена в книге д-ра Эткера "Конфеты", немного изменений и получилось чудо! Иногда все-таки красота в минимализме:)
Получилось волшебно вкусно (еще бы - столько миндаля!). У меня лепестков ушло чуть больше, чем указанно в рецептуре, поэтому конфеты получились более воздушные, не плотные, а из недостатков - рассыпчатые. Так что с количеством миндаля и, соответственно, текстурой конфет, ориентируйтесь на месте
Присоединить миндальные лепестки рекомендую не всю порцию сразу, а постепенно, также лучше иметь в запасе чуть большее количество, чем указано в рецепте - возможно, придется загустить массу . Размешать, и можно убрать в холодильник минут на 20-30 загустеет и с массой проще будет работать . Сформировать конфеты и отправить в холодильник до подачи.
Шоколад растопить на водяной бане рекомендую все же горький, должно получиться интереснее! , добавить апельсиновый сок, корицу, растертый кардамон ("коробочки" раскрыть, семена растереть), мед, размешать.
Обсуждение
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик конфет миндальных лепестки в шоколаде
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Подруги спрашивали о конфетах тыква в шоколаде. Посоветуйте хороший рецепт.
Конфеты миндальные лепестки в шоколаде — просто СУПЕР!!!
Это реально наслаждение
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Необыкновенный рецепт конфет миндальных лепестки в шоколаде!!!
Спасибо!!!
конфеты миндальные лепестки в шоколаде СУПЕР!!!
Я тоже заприметила конфеты миндальные лепестки в шоколаде, да пока еще руки не дошли.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида конфет миндальных лепестки в шоколаде.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Готовила конфеты миндальные лепестки в шоколаде первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Приготовила вкусно
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спс)
оч понравилось)
Urretti, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!