Конфеты ручной работы

От: Тислицкая Софья

Фото конфет ручной работы.

Оригинальные и интересные конфеты, приготовление которых больше похоже на научный эксперимент. Можно сделать их разноцветными или все одного цвета. Расскажу, как приготовить конфеты ручной работы.

Рецепт конфет

Рецепт: Простой
Время приготовления: 7980 мин
Порций: 15
Калорий: 1906 ккал
Кухня: Авторская
Повод: Для детей, На полдник, На десерт

Состав:

Вода — 2 стак.
Сахар — 4 стак.
Вкусовой экстракт — По вкусу (миндальный, ванильный, банановый и прочее)
Краситель пищевой — По вкусу

Как приготовить

Каждую деревянную шпажку смочите в воде, затем рассыпьте на столе немного сахара и обваляйте каждую одной стороной в сахаре.
2. В сотейник налейте воду, отправьте его на огонь и доведите до кипения.
3. Всыпьте 1 стакан сахара, затем немного подождите до растворения сахарных крупинок, всыпьте оставшиеся, немного подождав после каждого.
4. Сварите сахарный сироп, готовьте его до растворения сахарных крупинок.
5. Добавьте в сотейник пищевой краситель и любой по вкусу экстракт. Снимите сотейник с огня.
6. В горлышко банки установите лейку, влейте горячий сахарный сироп.
7. Опустите деревянную шпажку, чтобы она не доставала до дна и не касалась сторон банки. С помощью прищепки удерживайте шпажку на весу.
8. Приготовление занимает около 5-7 дней, в зависимости от желаемого размера конфеты. На палочке образуются красивые сахарные кристаллики. Приятного аппетита!

На заметку

Все хорошо помнят конфеты-петушки или другой формы сахарные леденцы. Для их приготовления нужны были специальные формы, а вот эти можно сделать без всяких формочек, хватит обычной банки, сотейника и деревянных шпажек. Используйте любой по вкусу пищевой краситель или ароматизатор.

Видео

Обсуждение

4.7 / 5

Лизунова Анастасия

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Бушаева Лиза

Тислицкая, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

asya77

Делала конфеты ручной работы на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

sonya

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

sudarushkina_78

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

zhenya73

Я уверенна, что тоффи-конфеты ручной работы многим понравиться!

ofilaro1987

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Дария Заботкина

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать конфеты ручной работы, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

nontishiu

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

inka

Яхууу)))наконец то закончила конфеты ручной работы!
Спасибо за интересный рецепт!))))

domit

Спасибо большое, Тислицкая, освежила в памяти рецепт конфет ручной работы!
порадую любимого.

nevdasheva_74

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

evgeniya92

Конфеты ручной работы — просто СУПЕР!!!

Катя Бронь

Вот сейчас по Вашему рецепту, Тислицкая, делаю это чудо чудное;)

makhmaeva_84

Супер!
у меня нет слов .

rakhmatullina_94

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Светлана Будылёва

Уже делала два раза получается обалденно.