Картофельные драники с дрожжами

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 152 ккал
  • Кухня: Русская
  • Оборудование: Сковорода с керамическим покрытием

Состав:

  • Картофель 4 шт.
  • Сахар щепотка
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Пшеничная мука 2 столовые ложки
  • Молоко 100 мл
  • Сухие дрожжи 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Теплое молоко вылить в миску.

  2. Натереть картофель и бросить в молоко, чтобы не потемнел.

  3. Аккуратно слить молоко, добавить дрожжи, сахар, соль, яйцо. Перемешать.

  4. Добавить муку и снова перемешать.

  5. Дать постоять 5 минут.

  6. Раскалить масло на сковородке, выкладывать массу на сковороду по столовой ложке, тонко раскатывая. Жарить с двух сторон.

На заметку

Есть горячими со сметаной или майонезом.

Обсуждение

4.1 / 5
uthiconto
uthiconto

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

borisenko_89
borisenko_89

Первый раз приготовила картофельные драники с дрожжами!
engure-СУПЕР!!!

ledsers
ledsers

Сувенир и только!

5lava
5lava

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо engure за отличные и простые рецепты!

nuralof
nuralof

Engure, отличный рецепт картофельных драников с дрожжами, все ингредиенты любимые.

Анна Кочина
Анна Кочина

Я хочу приготовить картофельные драники с дрожжами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Латашенко Джульетта
Латашенко Джульетта

Хочу угостить вас рецептиком драников из тыквы. А какие блюда готовите вы?

tatyana
tatyana

Сегодня буду готовить!

Кристина Люкина
Кристина Люкина

Спасибо, engure, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

tomara74
tomara74

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.