Паэлья с курицей

Состав:

• Грудка куриная отварная — 2 шт.
• Колбаса Чоризо — 400 г
• Лук репчатый — 0,5 шт.
• Перец болгарский зеленый — 1 шт.
• Чеснок — 3 Зубчика
• Рис — 2 стак.
• Помидор — 2 шт.
• Бульон куриный — 3 стак.
• Паста томатная — 20 г
• Паприка молотая — 0,5 ст.л.
• Перец чили — 1/4 ст.л.
• Красный молотый перец — 1/4 ст.л.
• Сок лимона — 1 ст.л.
• Масло оливковое — По вкусу
• Соль — По вкусу

Как приготовить

1. Итак, наливаем в сковороду оливковое масло и нагреваем его. Нарезаем колбасу на небольшие кубики и обжариваем в течение 2 минут, затем добавляем томатную пасту, нарезанный лук, болгарский перец, измельченный чеснок, перемешиваем и жарим до полумягкого состояния.

2. Когда овощи будут почти готовы, добавляем к ним специи, перемешиваем. Если вы не любите острое, то, конечно, можете не класть чили перец или добавить его меньше.

   

3. Теперь выкладываем на сковороду рис.

   

4. Вливаем бульон, сбрызгиваем лимонным соком.

   

5. Отварную куриную грудку разделяем на волокна и выкладываем к остальным ингредиентам.

   

6. Добавляем нарезанные небольшими кубиками помидоры.

   

7. Теперь отправляем сковороду в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем в течение 45 минут.

   

8. Готовое блюдо украшаем свежей зеленью и дольками лимона. Приятного аппетита!