Креветки с яйцом

Состав:

• лапша — 400 г
• крветки — 100 г
• яйца — 1 шт.
• бульон куриный — 80 г
• масло кунжутное — 1 ч.л.
• соевый соус — 1 ч.л.
• соевый соус — 1 ч.л.
• соль — 0,5 ч.л.
• перец белый — 0,5 ч.л.
• перец белый — 0,5 ч.л.
• крахмал кукурузный — 4 ч.л.
• чеснок — 2 Зубчика

Как приготовить

1. Взбейте яйцо в миске.

2. Креветки посыпьте солью, перцем и крахмалом (его возьмите 2 ст. ложки). Дайте креветкам немного постоять и промариноваться.

   

3. В кипящую воду добавьте лапшу. Варите ее 3 минуты (или согласно инструкции на упаковке).

   

4. В готовую лапшу добавьте соевый соус и кунжутное масло. Как следует перемешайте.

   

5. Обжарьте лапшу на растительном масле 5-6 минут до появления золотистой хрустящей корочки.

   

6. В это время обжарьте креветки с чесноком. Добавьте к ним бульон, протушите.

   

7. Добавьте смесь из 2 ст. ложек крахмала и воду, посолите. Теперь добавьте предварительное взбитое венчиком или вилочкой яйцо.

   

8. Выкладываем креветки с яйцом на лапшу и подаем к столу. Вкусно и просто. Приятного аппетита!