Жаркое из дикой утки

От: Ануля Медведева

Фото жаркого из дикой утки.

Если вы раньше никогда не готовили жаркое из дикой утки, то этот простейший рецепт поможет вам, и вы сможете почувствовать настоящий нежный вкус утиного мяса. Тушить мясо будем в мультиварке.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 120 мин
Порций: 6
Калорий: 233 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин

Состав:

Мясо утки — 1,5 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 6 шт.
Морковь — 1 шт.
Петрушка — 1 Пучок
Соль — 1 ч.л.
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
Масло подсолнечное — 3 ст.л.
Лавровый лист — 3 шт.
Вода — 150 мл

Как приготовить

Ощипайте утку. Выпотрошите и хорошенько промойте. Затем нарежьте на куски.
2. Почистите и нарежьте морковь некрупными кусочками.
3. Очищенный лук порежьте полукольцами.
4. Почищенные зубчики чеснока порежьте.
5. Помойте петрушку и мелко нарежьте вместе со стеблем.
6. В чашу мультиварки влейте растительное масло. Положите в него кусочки дикой утки и воспользуйтесь режимом жарки. В течение 10 минут обжаривайте дичь. Постарайтесь перевернуть ее несколько раз.
7. Затем выложите к слегка поджаренной дичи нарезанные овощи, специи, петрушку. В том же режиме потомите еще 5 минут. В общей сложности режим Жарка займет четверть часа.
8. Влейте воду. Перемешайте. Закройте крышкой и тушите на протяжении 2 часов. Готовую утку подавайте с тушеными овощами.

На заметку

Вкус у мяса дикой утки непривычный, но и прелесть этого рецепта в том, что вы сможете распробовать его, ничем не перебивая. Когда вы его распробуете, то этот рецепт навсегда останется в вашей семье. Только помните, что у дикой утки очень острые кости. Теперь вам будет известно, как приготовить жаркое из дикой утки, попробуйте это простое блюдо в кругу своих домочадцев. Приятного аппетита.

Видео

Обсуждение

4.1 / 5

Зинка Сафиулина

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом жарким из дикой утки!
Спасибо Ануля за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

grinvald_87

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

atalesas

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

uldofleds1982

Сегодня приготовила, получилось жаркое из дикой утки не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

incedelse

Ануля, спасибо большое, за вкусный превкусный жаркое из дикой утки!!!

Картавых Ярославна

Я недавно как раз делала жаркое из дикой утки.

kelner_81

Я еще не делал жаркое из дикой утки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Цыбулька Роза

Несу свеженькое! Рецепт жаркого из баранины, обязательно к ознакомлению).

lated

Когда в первый раз попробовала жаркое из дикой утки, мне не понравилось.

vita

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

entontono2005

Первый раз приготовила жаркое из дикой утки!
Ануля-СУПЕР!!!

Тучина Алена

Пасибо тебе Ануля.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

orerorely2000

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю жаркое из дикой утки.

Алина Гремилова

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

mitso1996

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

nadtoka_91

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Комарницкая Василиса

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

diana

Спасибо Ануля…)
жаркое из дикой утки только начала готовить:)

Прозорова Вера

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

rusina_70

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт жаркого из дикой утки!

erent1999

А я сделала жаркое из дикой утки, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!