Гречка с грибами
От: ulertaco1974
Фото гречки с грибами.
Помните, диалог в вагончике-столовой Ильи Ковригина с лесорубом из всеми любимого фильма Девчата? Любишь ее? Кого это? Гречку! Обожаю! И так, ароматная гречневая каша с классической заправкой из грибов, лука и вареных яиц.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 173 ккал
- Кухня: Русская
Состав:
- гречневая крупа - 1 стак.
- лук репчатый - 150 г
- шампиньоны - 300 г
- яйца куриные - 2 шт.
- растительное масло - 1 ст.л.
- сливочное масло - 40 г
- соль - по вкусу
- перец черный - по вкусу
Как приготовить
-
Варим гречку. Стакан гречки тщательно промыть, несколько раз слив воду. Залить двумя стаканами холодной воды, добавить половину чайной ложки соли, закрыть крышкой, довести до кипения. Варить примерно 20 минут на самом медленном огне до полного выкипания воды, не перемешивая.
-
Пока варится гречка, займемся заправкой. Лук почистить, мелко порезать. Шампиньоны помыть, порезать кусочками.
-
Лук обжарить на сковороде около 5 минут, периодически помешивая.
-
Добавить грибы, перемешать, готовить около 20 минут (до полного выкипания жидкости). Посолить, поперчить.
-
Гречка готова. Заправка готова. Вареные яйца почистить, нарезать кубиками. Собираем тарелочку. Выложить гречку горкой, смазать кусочком сливочного масла. Сверху выложить грибы с луком и порезанные яйца. Очень вкусно и сытно, а главное быстро и красиво! Приятного аппетита!
Обсуждение
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от гречки с грибами.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Гречка с грибами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо за рецепт
очень люблю гречку с грибами
Ulertaco1974, классный рецепт гречки с грибами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю гречку с грибами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ulertaco1974, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала гречку с грибами по вашему рецепту, получилось сразу.
Обязательно попробуйте гречку с мясом и грибами в мультиварке, это вкусно.
Большое спасибо за рецепт гречки с грибами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Ulertaco1974, спасибо за рецепт гречки с грибами!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Ulertaco1974 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Ух ты! Как красиво и просто!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать гречку с грибами.
Раньше думала, что гречку с грибами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Ulertaco1974, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
А я готовила гречку с грибами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, ulertaco1974!!!
Настя, спасибо за рецепт!
А у меня гречка с грибами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ulertaco1974, спасибо за рецептик!!!