От: taradai_74
Каша на костре так, как любят ее в моей семье! Тебе понравится!
Если вы хоть раз готовили кашу на костре, то знаете как это вкусно! Знаете вы также и о том, что варится она из пшенной каши, но у меня, к сожалению, с ней с детства совсем не сложились отношения. А так как главный повар в семье я, то и все члены моей семьи ее немного недолюбливают) Этот вариант полевой каши нам очень нравится и ее едят все, без исключения! Это отличное решение для вылазок на природу большой компанией! Попробуйте и вы!
Вот и все необходимые ингредиенты
Разводим костер и мелко нарезаем сало
Теперь ставим казан на огонь и выкладываем в него сало
И пока сало вытапливается, нарезаем мелко лук
Пока мы нарезали лук сало уже превратилось в шкварки. Теперь выкладываем в казан нарезанный лук и оставляем обжариваться
Морковь трем на крупной терке и добавляем в казан к обжаренному луку, еще немного обжариваем
Теперь в казан вливаем воду и доводим до кипения. Для ускорения процесса можно подкинуть еще дровишек
Пока вода закипает мелко нарубим чесночок
В кипящую воду всыпаем крупу и хорошо перемешиваем, поднимая ее со дна
Добавляем тушенку
Солим, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на костре минут на 15-20, изредка перемешиваем и проверяем готовность крупы. Через 10 минут добавляем нарезанный чесночок и по желанию стопку водки. В конце также можно затушить горящую веточку прямо в каше - это придаст аромат дымка
Перед подачей мелко рубим зелень для украшения, но это по желанию - в принципе на природе это делать не обязательно)
Готовую кашу снимаем с костра, даем настояться еще 10-15 минут, а затем можно накладывать по тарелкам и утолить аппетит, который наверняка к этому времени уже разгулялся! Приятного отдыха!
Обсуждение
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Полевая каша на костре просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Taradai_74, умничка!
Какой аппетитный рецептик полевой каши на костре сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Готовила кашу полтавскую, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Мои гости требовали добавки)))
Taradai_74, это просто волшебный рецепт полевой каши на костре!
спасибо!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Как вкусно! У меня муж любитель полевой каши на костре.
Я еще не делал полевую кашу на костре, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!