От: torackowo2002
Не секрет, что напитки из шиповника, чай в частности, - это кладезь витамина С. Приготовить полезнейший чай из шиповника совсем не трудно.
Шиповник известен полезностью своих плодов, но лекарственные настои, чаи делают даже из лепестков и корней этого растения. Высушенные плоды шиповника несложно купить на рынке у бабушек и добавлять их в состав витаминных напитков. Однако стоит знать, что постоянно пить такой чай нельзя, есть мнение, что длительное употребление плодов шиповника негативно влияет на зубную эмаль.
Мне очень нравится готовить чай из шиповника в термосе. На мой взгляд, это наиболее удачный и удобный вариант получения насыщенного напитка. Но, безусловно, можно приготовить чай и в кастрюле, и в заварочном чайнике, но посуда в этом случае должна быть непрозрачной.
Итак, потребуются высушенные плоды шиповника и чистая вода.
Воду нужно вскипятить.
Пока закипает вода, подготовим плоды. Если они хорошо высушены, то не составит большого труда придавить их широким лезвием ножа и таким образом измельчить. Менее высушенные плоды же просто треснут, что тоже допустимо.
Также как вариант можно измельчить плоды в ступке, в кофемолке. Будьте аккуратны: иголочки внутри шиповника могут неприятно покалывать руки.
Версия, что не стоит измельчать плоды перед завариванием, имеет место быть, но однозначно такой чай менее вкусный и насыщенный.
Положите измельченные плоды шиповника в термос, который предварительно нужно ополоснуть кипятком.
Залейте кипящей водой.
Закрутите и дайте настояться. Чем дольше настаивается чай, тем его вкус будет глубже и насыщенней, но одновременно с этим он будет и остывать. 1,5-2 часа достаточно, чтобы получить хороший горячий чай, в меру насыщенный.
С помощью ситечка перелейте чай из шиповника в горячую чашку.
Добавьте сахар или мед по вкусу. Мне нравится такой чай сам по себе, без добавок.
Обсуждение
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо torackowo2002
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные чай из шиповника! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо, torackowo2002, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо, замечательный рецептик, чай из шиповника класс!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления ивана чая зверобоя. Наверно я надолго у Вас.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Torackowo2002, большое спасибо!
Torackowo2002, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт чая из шиповника!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Просто фантастика!!!
наконец чай из шиповника приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, torackowo2002!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Как же аппетитно.
Спасибо вам, torackowo2002, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для чая из шиповника уже имеются в наличии.
Я приготовила чай из шиповника для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А чай из шиповника не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Хороший рецептик! :)
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за чай из шиповника!