Зеленый чай с жареным рисом

Традиционный японский чай можно приготовить самостоятельно. Показываю и рассказываю, как приготовить зеленый чай с жареным рисом в домашних условиях. Это напиток бодрости и долголетия!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 54 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, На полдник

Состав:

  • Рис — 0,5 стак.
  • Зеленый чай — По вкусу

Как приготовить

  1. Рис замочите в воде часа на два.

  2. Потом пару раз промойте, перед жаркой его можно слегка обсушить бумажными полотенцами, чтобы сковорода не шипела сильно.

    зеленый чай с жареным рисом. Шаг 2
  3. Жарьте на среднем огне, помешивая периодически. Важно не дать рису пригореть, иначе и продукт, и чай считайте испорченными. В среднем время жарки занимает минут 5. Зависит это также от толщины сковородки.

    зеленый чай с жареным рисом. Шаг 3
  4. Смешайте рис обжаренный с крупнолистовым чаем зеленым. Можете заваривать.

    зеленый чай с жареным рисом. Шаг 4
  5. Заваривайте, как и обычный чай: пару минут.

    зеленый чай с жареным рисом. Шаг 5
  6. Цвет получается слегка желтоватым. Приятного аппетита!

    зеленый чай с жареным рисом. Шаг 6

На заметку

Зеленый чай с жареным рисом также называется "Генмай" или "Гренманча". Изначально в Японии его употребляли бедные, так как рис придавал ощущение насыщенности и самого зеленого чая можно было добавлять меньше. Для приготовления зеленого чая с жареным рисом возьмите обычный рис, подойдет и длинный, и круглый. Чай я беру крупнолистовой. Кстати, на Западе такой чай называют чаем с попкорном.

Обсуждение

4.5 / 5
okensus
okensus

Все понятно и наглядно.
Готовить с Алена одно удовольствие!

Латорцева Валентина
Латорцева Валентина

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт зеленого чая с жареным рисом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Алена Матаева
Алена Матаева

Чудненький рецепт)))

licle
licle

Для разнообразия часто готовлю картофельный салат с жареным беконом arcept.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-zharenym-bekonom, получается вкусно и быстро.

Редкокашина Маня
Редкокашина Маня

Алена, спасибо большое, за вкусный превкусный зеленый чай с жареным рисом!!!

dariya90
dariya90

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

enelyea1994
enelyea1994

Изумительно вкусно…

Инга Буток
Инга Буток

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Лика Бедиева
Лика Бедиева

Готовила зеленый чай с жареным рисом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))