Парижский чай
От: qutiseten
Фото парижского чая.
Так сложилось исторически, что Франция закрепила за собой славу страны вина и кофе. Дело в том, что чай, который привозили из далекого Китая и продавали по высоким ценам, раньше был недоступен для большинства жителей. Его могли позволить себе лишь аристократы и знать. Однако сегодня ситуация изменилась, и многие французы с удовольствием пьют этот ароматный напиток.
А еще французы умеют готовить изысканные напитки с использованием чая. Яркий тому пример — парижский чай. Его рецепт известен и под другим названием — «Воспоминание о Париже». Это приятно согревающий и ароматный, с насыщенным цитрусовым вкусом, чай. Попробуйте, он наверняка станет одним из ваших любимых.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 5 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Черный чай 135 мл
- Апельсиновый сок 135 мл
- Коньяк 3 ст.л.
- Сахар по вкусу
- Мускатный орех 1 щеп
- Лимон 0,5 шт.
- Лимонная цедра по вкусу
Как приготовить
-
Выжмите сок из лимона в кастрюлю, добавьте крепко заваренный чай, свежевыжатый апельсиновый сок и лимонную цедру.
-
Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения, но не кипятите.
-
Налейте чай в теплый стакан (ополосните кипятком), цедру лимона уберите, добавьте коньяк и сахар.
-
Перед подачей посыпьте напиток молотым мускатным орехом.
На заметку
Что еще выделяет французов в их отношении к чаю, так это умение создать ему прекрасное сопровождение в виде вкуснейших булочек, пирожных и круассанов. Умело найденная гармония напитка и выпечки доставит вам особое запоминающееся удовольствие. Сохраните рецепт французского чая в своих закладках и непременно поделитесь им с друзьями!
Обсуждение
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик парижского чая больше стало.
Очень довольна парижским чаем! Благодарю за рецепт.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А парижский чай — это очень вкусно!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю парижский чай в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят праздничую дусшера arcept.ru/napitki/chai/prazdnichaya-dusshera.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо qutiseten за рецепт!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибочки
как раз собралась делать парижский чай
Парижский чай конечно на любителя.
Но понравилось.