От: paittise2005
Этот салат из категории ну очень простых и доступных блюд. Нет ничего проще, чем рецепт блюда, как приготовить салат из картофеля и лука. Эту вариацию салата готовлю без майонеза или сметаны.
Выложите картофель в холодную воду и отварите его до готовности, затем достаньте и остудите.
2. Очистите картошку от кожуры и нарежьте ее небольшими ломтиками.
3. Выложите картофель в стеклянную или пластиковую миску, только не железную.
4. В сотейник налейте бульон, добавьте уксус, горчицу, сахар, соль, перец, перемешайте.
5. Нарежьте мелко репчатый лук и выложите его в сотейник, отправьте его на огонь и доведите до кипения, затем сразу снимите с огня.
6. Вылейте луковую смесь со всей жидкостью к картофелю, накройте пленкой и оставьте при комнатной температуре на 1 час.
7. Через 1 час перемешайте салат, заправьте его растительным маслом, добавьте соль и перец по вкусу, а также несколько веточек зеленого лука, снова перемешайте. Отправьте его в холодильник на ночь, а подавайте на следующий день.
Заправку для блюда делаю на основе столового уксуса и бульона (можно овощного или мясного). Выкладываю лук в маринад, затем добавляю всю смесь к отварному картофелю. Перед подачей на стол заправьте салат растительным маслом и украсьте зеленым луком или другой свежей зеленью.
Обсуждение
Paittise2005, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается салат из картофеля и лука!!!
Буду делать 3-й раз!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Paittise2005, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении салата из картофеля и лука.
Paittise2005, рецепт замечательный! Спасибо!
И от меня ссылочка на рецептик http://arcept.ru/salaty/kartofelny-salat/salat-iz-kartofelya-s-kopchenoi-gorbushei.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Чудесный рецепт салата из картофеля и лука!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Paittise2005, спасибо.
Вчера попробовала салат из картофеля и лука сделать.
Все получилось.
Спс)
оч понравилось)
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!