Картофельный салат с руколой
От: torackowo2002
Фото картофельного салата с руколой.
Чтобы приготовить вкусный и необычный салат, совершенно не обязательно использовать какие-то дорогостоящие или редкие ингредиенты. Вам обязательно понравится сытный вариант блюда с картофелем.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 165 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Картофель — 3-4 шт.
- Руккола — 1 Пучок
- Лук красный — 1/2 шт. (салатный)
- Зелёный лук, укроп, чеснок — По вкусу
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Трюфельное масло — 1 ч.л.
- Горчица в зернах — 1 ч.л.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
-
Рукколу вымойте и порвите руками. Сложите зелень в большую миску.
-
Красный сладкий лук очистите от шелухи и нарежьте тоненькими полукольцами. Чеснок нарубите пластинками, а зеленый лучок и укропчик как можно мельче. Добавьте это все к рукколе.
-
Очистите и отварите мелкий картофель, нарежьте его кружочками. Забросьте к зелени.
-
Смешайте в плошке трюфельное и оливковое масло, горчицу и соль с перцем.
-
Полученную заправку вылейте в миску с ингредиентами и тщательно перемешайте. Подавайте салат теплым.
На заметку
Если вы хотите узнать, как приготовить картофельный салат с руколой, то обязательно прочтите этот рецепт. Руккола отлично сочетается с отварной картошкой. В целом это хороший вариант ужина для вегетарианцев.
Обсуждение
Спасибо огромное за рецепт! картофельный салат с руколой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
За рецепт спасибо
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю картофельный салат с руколой.
Блюдо просто супер, готовила картофельный салат с руколой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик картофельного салата с руколой
Пробовала приготовить запеченный картофельный салат, подскажите что-нибудь попроще...
УУУХХХ вот это картофельный салат с руколой.
Супперрр…спасибо…
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Таким способом обязательно попробуем приготовить картофельный салат с руколой! спасибо!
Делала картофельный салат с руколой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Хороший рецепт!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела картофельный салат с руколой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Надо попробовать приготовить картофельный салат с руколой