Картофельный салат

Состав:

• винный уксус белый - 2 ст.л.
• яйца куриные - 4 шт.
• кефир - ½ стак.
• шнитт-лук - 2 ст.л.
• редис - 4 шт.
• майонез домашний - 4 ст.л.
• горчица - 1 ст.л.
• зелень - по вкусу
• картофель - 1 кг
• луковый порошок - ½ ч.л.
• укроп сушеный - 1 ч.л.
• соль - по вкусу
• перец черный свежемолотый - по вкусу

Как приготовить

1. Картофель и яйца отварить до готовности. Очистить яйца от скорлупы. Одно яйцо можно оставить для украшения. Картофель и яйца нарезать не крупно.

2. Приготовить заправку, все перемешать.

   

3. Добавить в салат тонко нарезанный редис, шнит лук или зеленый лук.

   

4. Перемешать салат и заправку вместе, посолить и поперчить. Можно поставить в холодильник на 30 минут. Украсить салат яйцом, зеленью. Подаем к столу. Приятного аппетита.