Салат с говядиной и фасолью

Состав:

• Говядина отварная - 250-300 г
• Фасоль красная отварная - 1 банка
• Маринованные огурцы - 4-5 шт. (небольших)
• Листья салата - 50 г
• Лук фиолетовый - 1 шт.
• Перец болгарский 2-х цветов - по 1/2 шт.
• Майонез - 100 г
• Горчица - 1 ч.л.
• Соль, перец - по вкусу
• Петрушка свежая - пару веточек

Как приготовить

1. Хочу предложить вкусный салатик с говядиной и фасолью. Отлично подойдет как на праздничный стол так и для семейного ужина.

2. Для его приготовления нам понадобится отварная заранее говядина без прожилок, отварная красная фасоль, огурцы маринованные, салат микс, лук салатный, зелень петрушки, соль, перец, болгарский перец, майонез и горчица.

3. Болгарский перец нарезать соломкой.

   

4. Лук полукольцами.

   

5. Огурцы брусочками.

   

6. Отварную говядину соломкой.

   

7. Выложить на блюдо листья салата микс, сверху перец болгарский, лук.

   

8. Затем промываем фасоль и выкладываем сверху. Не забываем посолить и поперчить каждый слой.

   

9. Поверх выложить огурцы.

   

10. Майонез смешать с горчицей.

    

11. Сверху огурцов выложить мясо и полить майонезом с горчицей. Украсить листиками петрушки. Можно оставить салат в таком виде, только дать ему настояться в холодильнике пару часов.

    

12. А можно все перемешать и подать в салатнике.

    

13. Приятного аппетита!!