Салат с креветками и рисом

Это просто шикарный салат, который достоин любого праздничного стола. Самой большой его изюминкой является подача, ведь на стол вы поставите салат не в простых пиалках, а в половинках ананаса.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 255 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Состав:

  • Ананас — 2 шт. (мини)
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Королевские креветки — 10 шт.
  • Рис — 1/3 стак.
  • Соль, майонез — По вкусу

Как приготовить

  1. Свежий ананас небольшого размера вымойте и обсушите. Разрежьте его вдоль на две равные части. Из каждой части при помощи ножа или ложки достаньте мякоть так, чтобы не повредить целостность кожуры.

  2. Из мякоти ананаса удалите жесткую срединку. Саму мякоть нарежьте небольшими кусочками. Огурец вымойте и также порежьте. Креветки отварите в подсоленной воде (несколько минут), очистите от панциря и нарежьте крупными кусочками.

    салат с креветками и рисом. Шаг 2
  3. Рис отварите до готовности в подсоленной воде. Воду слейте, а рис переложите в миску. Добавьте к нему огурцы, мякоть ананаса и креветки. Заправьте все майонезом и посолите. Перемешайте содержимое миски, выложите его в половинки ананасов.

    салат с креветками и рисом. Шаг 3

На заметку

Если вы любите необычные блюда, то этот роскошный салат вам обязательно понравится. Майонез можно заменить натуральным йогуртом или сметаной. Обязательно охладите салат перед подачей. Можно украсить его парой креветок. Как приготовить салат с креветками и рисом, читайте в этом рецепте.

Обсуждение

4.3 / 5
Кира Стулина
Кира Стулина

Коллега приготовила салат с креветками и рисом.
Никогда вкуснее салат с креветками и рисом не пробовала!!!
Всем советую.

Анастасия Коляда
Анастасия Коляда

Ануля, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Димаева Полина
Димаева Полина

Будем пробовать!

khmelnitskaya_81
khmelnitskaya_81

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для салата с креветками и кальмарами и кукурузой.

Прозорова Вера
Прозорова Вера

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить салат с креветками и рисом.

lilya71
lilya71

А я делала салат с креветками и рисом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

ithedind
ithedind

Ануля, замечательный рецепт салата с креветками и рисом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Ахметзянова Настенок
Ахметзянова Настенок

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт салата с креветками и рисом!!!

Таня Штанюк
Таня Штанюк

Спасибо за удивительные рецепты!

zina
zina

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .