Салат обезьянка с рисом и курицей

Наступающий Новый 2016 год - год огненной обезьяны! В гороскопе на 2016 год есть нечто такое, что обещает сделать год незабываемым и ярким. И самое время начать с Новогоднего стола. Удивите мартышкой!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 137 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На праздничный стол

Состав:

  • Куриное филе — 250 г
  • Рис отварной — 200 г
  • Огурцы — 3 шт. (маринованные)
  • Яйцо — 3 шт.
  • Майонез — 2-3 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Морковь — 3 шт. (для украшения салата)
  • Маслины — 5 шт. (для украшения салата, без косточек)
  • Зелень — По вкусу

Как приготовить

  1. Подготовьте продукты. Отварите морковь для украшения салата, отварите яйца и куриное филе.

  2. Рис отварите в соленой воде до готовности, дайте остыть.

    салат обезьянка с рисом и курицей. Шаг 2
  3. Порежьте кубиками огурцы, яйца и мясо. Оставьте часть огурцов и яиц для украшения.

    салат обезьянка с рисом и курицей. Шаг 3
  4. Соберите салат, добавьте майонез, соль и специи. Можно добавить зубчик чеснока для пикантности.

    салат обезьянка с рисом и курицей. Шаг 4
  5. Перемешайте. Салат готов.

    салат обезьянка с рисом и курицей. Шаг 5
  6. Возьмите большое блюдо или прямоугольную тарелку. Выложите салат придавая форму обезьянки.

    салат обезьянка с рисом и курицей. Шаг 6
  7. Натрите на мелкой терке морковь. Покройте салат морковью, придавая огненный цвет мартышке.

    салат обезьянка с рисом и курицей. Шаг 7
  8. Оформите желтком "животик" и внутреннюю часть "уха". Белком выложите "мордочку", "глазки" огурцом и оливками.

    салат обезьянка с рисом и курицей. Шаг 8
  9. Оформите веточку, на которой сидит обезьянка.

    салат обезьянка с рисом и курицей. Шаг 9
  10. Последний штрих - майонезом добавьте выразительности. Салат готов!

    салат обезьянка с рисом и курицей. Шаг 10

На заметку

Отварите необходимые ингредиенты для салата, покрошите мелко. Из салата сформируйте обезьянку. Оформите морковью, огурцом, оливками и майонезом. Салат готов! С Наступающим вас Новым 2016 годом!

Обсуждение

3.5 / 5
incedelse
incedelse

Спасибо за рецепт, готовила салат обезьянка с рисом и курицей на день рождения сестры
Всем понравилось

okensus
okensus

Спасибо за рецепт
очень люблю салат обезьянка с рисом и курицей

hangestan
hangestan

Готовила вчера салата обезьянка с рисом и курицей по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

ancalu
ancalu

Edinditit, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

andende
andende

Недавно пробовала очень вкусный рецепт салатика с грибочками - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить салата обезьянка с рисом и курицей.

itero
itero

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

lizaveta82
lizaveta82

Муж не любит салат обезьянка с рисом и курицей, а тут увидев это чудо попросил положить ему салат обезьянка с рисом и курицей!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

zhenya
zhenya

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

sysolina_71
sysolina_71

Только закончила приготовление салата обезьянка с рисом и курицей.
Спасибо!

vera73
vera73

Спасибо большое за рецепт салата обезьянка с рисом и курицей, edinditit.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Варя Тютюлина
Варя Тютюлина

Вкусна

Инга Погодаева
Инга Погодаева

Просто божественный вкус!