Чизкейк с черной смородиной
От: Siboney
Фото чизкейка с черной смородиной.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 382 ккал
- Кухня: Американская
- Оборудование: Миксер, Термометр для духовки
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Состав:
- Пшеничная мука 200 г
- Сливочное масло 150 г
- Сахар 100 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Черная смородина 300 г
- Мягкий творог 500 г
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Сметана 100 г
- Растительное масло 1 ч.л.
Как приготовить
-
Просеять муку вместе с разрыхлителем. Добавить нарезанное кубиками сливочное масло и быстро перемешать. Добавить сахар и яйцо, вымесить гладкое эластичное тесто. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
-
Смешать творог с яйцами, сметаной и ванильным сахаром. Взбить миксером до однородности.
-
Тесто разровнять в форме и убрать в холодильник на 15 минут.
-
В начинку добавить половину ягод смородины, выложить на тесто и убрать в холодильник еще на 15 минут.
-
Выложить сверху оставшиеся ягоды.
-
Поставить форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 40 минут.
На заметку
Форму лучше брать неглубокую, чтобы начинка равномерно пропеклась, иначе она может быть жестковатой по краям и жидкой в середине. Время пребывания в духовке может варьироваться в зависимости от жирности выбранного вами творога (для обезжиренного творога может понадобиться около часа) .
Обсуждение
Мы тоже недавно первый раз делали чизкейк с черной смородиной.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Замечательный рецепт, чизкейк с черной смородиной получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Siboney, спасибо вам огромное!!!
чизкейк с черной смородиной супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Ни разу не пробовала чизкейк из творога, но думаю, будет вкусно.
Чизкейк с черной смородиной просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Siboney, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала чизкейк с черной смородиной.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Как это должно быть вкусно!!!!
Приготовила!!!
Siboney, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Делала чизкейк с черной смородиной уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
У меня чизкейк с черной смородиной прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Siboney, спасибо за рецептик чизкейк с черной смородиной!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо огромное за рецепт, Siboney!
чизкейк с черной смородиной просто супер.
Все мои подруги делают теперь чизкейк с черной смородиной по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!