Лепешка с маслом
От: Галимов Александра
Фото лепешки с маслом.
Такая лепешка вкуснее хлеба, прекрасно подойдет с овощным салатам, мясным и рыбным блюдам. По вкусу напоминает лаваш армянский, который обычно подают к шашлыку.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 7
- Калорий: 262 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Мука — 2,5 стак.
- Кефир — 1 стак. (любой жирности, можно заменить самоквасом)
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Масло оливковое — 3 ст.л.
- Листья чеснока — 1 Пучок (илу другая зелень по вкусу)
Как приготовить
-
Приготовим продукты. Зелень вымыть и подсушить салфеткой.
-
2. Соединяем кефир с оливковым маслом, яйцом, сахаром и солью.
-
3. Всыпаем половину муки, соду, замешиваем тесто.
-
4. Добавляем мелко порезанный чеснок, так легче замешать его в тесто. Затем вводим остальную муку.
-
5. Теперь налейте на стол масло, масляными руками разделите тесто на 4 лепешки и в масле придайте им форму.
-
6. На сухую сковороду масляными руками перенесите лепешку, растяните пальцами по диаметру сковороды и ставьте на огонь. Жарьте до румяной корочки. Проколите вилочкой в нескольких местах.
-
7. Осторожно лопаткой переворачиваем и жарим с другой стороны.
-
8. Лепешки с маслом готовы. Можно полить растопленным сливочным маслом при подаче к столу. Подавать горячими. Приятного аппетита!
На заметку
Чтобы придать новые нотки лепешке с маслом, я добавила немного рубленого зеленого чеснока, появился не только чарующий аромат во время жарки, но и вкус.
Обсуждение
Спасибо, замечательный рецептик, лепешка с маслом класс!
Посмотрела на фото лепешки с маслом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо за шедевры!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, лепешка с маслом сказка!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: пресная лепешка, но теперь можно попробовать приготовить и лепешку с маслом.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
А у меня лепешка с маслом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Галимов, спасибо за рецептик!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от лепешки с маслом!
10++++++
Это моя оценка.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Галимов — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)