От: KL
Рецепт лепешки нашла у kate_grigoryeva. Правда, в оригинальной начинке моцарелла и сметана, а у меня были радамер и сливки:) Но начинка, - дело непринципиальное, можно фантазировать! Замечательная, я вам скажу, штука получилась!
Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. Скатаем каждую часть в шар, затем на посыпанном мукой столе (у меня доска большая) раскатаем каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра). Круг поменьше выкладываем на застеленный пергаментом противень, смазываем края водой и распределяем по нему сырную начинку. Накрываем вторым кругом. Загибаем края верхнего круга под нижний круг и защипываем.
Смазываем лепешку яйцом, посыпаем кунжутом и выпекаем при 180С около 25 мин до золотистого цвета. Готовую лепешку накрыть полотенцем и немного остудить.
Тем временем готовим начинку. Сыр я натерла на мелкой терке, добавила чеснок, зелень и сливки, все перемешала. Добавлю, что в оригинале начинка такая: 150г моцареллы, 1 ст. л. сметаны и чуток зелени.
Муку добавить в творожную массу, хорошо вымесить тесто. Оно должно быть не очень крутым, а достаточно эластичным. Оставить тесто на 10 мин
Творог смешать с маслом, добавить яйцо. Хорошо перемешать.
Муку, соль, сахар и разрыхлитель смешать в отдельной посуде.
Обсуждение
Творожно-сырная лепешка готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик творожно-сырной лепешка
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить творожно-сырную лепешка…
Все, начну прямо сегодня!!!
Ой! Что я нашла - пресная лепешка arcept.ru/vypechka/lepeshki/presnaya-lepeshka!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Очень очень вкусно!
Делала творожно-сырную лепешка накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Никогда не делала, попробую обязательно!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
А я готовила творожно-сырную лепешка уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, KL!!!
Спасибо, буду попробовать)))
ДА!!! KL, огромное спасибо, за рецепт творожно-сырной лепешка.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Пасиба))
по рецепту делаю))
А что вы нашли в творожно-сырной лепешка??? Мне, например, не очень понравилось:(
Я с дочкой делаем творожно-сырную лепешка. Довольно вкусно выходит :)