Маффины с яблоками
От: Джульетта Хманова
Фото маффинов с яблоками.
Восхитительные маффины с яблоками и корицей отлично подойдут для семейного чаепития или перекуса в дороге. А рецепт обязательно понравится вам своей простотой.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 7
- Калорий: 254 ккал
- Кухня: Европейская
- Способ приготовления: В духовке
- Повод: Завтрак, Перекус, Десерт, Пикник
Состав:
- 2 яблока (весом около 350-400 г)
- 320 г муки
- 250 мл сметаны 15% (или жирного кефира около 3%)
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1-2 ч.л. молотой корицы (по вкусу)
- 10 г ванильного сахара
Как приготовить
-
Масло вынуть из холодильника и оставить на 15 минут в тепле. Тем временем яблоки тщательно вымыть, разрезать на 2 половины и очистить от семян. Порезать мякоть вместе с кожурой маленькими кубиками и сложить в миску.
-
Всыпать к яблокам корицу и тщательно перемешать. Духовку разогреть до 180С, формочки для кексов смазать маслом и присыпать мукой (силиконовые формочки смазывать не обязательно).
-
К маслу всыпать сахар с ванильны сахаром и взбить все миксером до образования однородного крема (2-3 минуты). Не переставая взбивать, вбить яйца по одному и продолжать смешивать еще пару минут. Влить сметану и взбивать на средней скорости еще минуту.
-
Всыпать яблоки с корицей, муку с разрыхлителем и перемешать все до однородности. Заполнить формочки примерно на 2/3 тестом и отправить в разогретый духовой шкаф. Выпекать маффины с яблоками и корицей около получаса до румяности.
-
Проверять кексы на готовность сухой зубочисткой. Вынуть формочки из духовки и оставить на пару минут остывать. Затем аккуратно достать из них выпечку и украсить на свой вкус. Маффины с яблочной начинкой вкусны как теплые, так и остывшие. Приятного аппетита!
Обсуждение
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Джульетта!!!
Спасибо за рецепт маффинов с яблоками.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт маффинов банановых arcept.ru/vypechka/maffiny/maffiny-bananovye.
Маффины с яблоками для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить маффинов с яблоками только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Наконец то сделала маффинов с яблоками- объедение!!!
Готовится элементарно)
Таким способом обязательно попробуем приготовить маффинов с яблоками! спасибо!
Огромное спасибо!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо, буду попробовать)))
У меня получилось прям как на фотографии:)
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду маффинов с яблоками.