Манник на кефире с мукой

Приготовьте манник на кефире с мукой по этому несложному рецепту для семейного чаепития. Пирог получается очень мягким, ароматным и вкусным, результат вас не разочарует.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 307 ккал
  • Кухня: Русская
  • Способ приготовления: В духовке
  • Повод: Завтрак, Перекус, Десерт

Состав:

  • 250 мл кефира
  • 200 г манной крупы
  • 200 г сахара
  • 150 г муки
  • 2 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Как приготовить

  1. Манку залить кефиром комнатной температуры, размешать и оставить на полчаса-час при комнатной температуре. Сливочное масло порезать на кусочки и оставить на это время в тепле вместе с яйцами.

  2. Сливочное масло взбить миксером вместе с сахаром до получения пышного однородного крема. Не переставая взбивать масляный крем, вбить к нему по одному сырые яйца.

  3. Соединить масляно-яичную массу с кефирной и перемешать до однородности. Муку просеять через сито вместе с солью и разрыхлителем в отдельную миску и размешать. Подмешать полученную мучную смесь к манной массе, перемешать до однородности.

  4. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать манкой и переложить туда тесто. Выпекать манник с мукой примерно 40 минут при 180С до румяности.

  5. Вынуть форму из духовки, накрыть ее легким полотенцем и оставить на полчаса. Снять полотенце, аккуратно переложить манник на блюдо и обсыпать сахарной пудрой/смазать глазурью и подавать к столу. Приятного чаепития!

Обсуждение

4.4 / 5
katarina97
katarina97

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает манник на кефире с мукой, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Ириша Самотойлова
Ириша Самотойлова

Доброго!
Сегодня приготовила манник на кефире с мукой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

andriichuk_99
andriichuk_99

АААААА как вкусно глядя на манник на кефире с мукой слюнки потекли ручьем!!:D

asilou1982
asilou1982

Попробовали сегодня манник на кефире с мукой, просто класс!!!

tasya84
tasya84

Сегодня приготовила впервые манник с яблоками на кефире. Низкий поклон автору рецепта.

yella
yella

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

entontono2005
entontono2005

Сижу сейчас, доедаю манник на кефире с мукой.
Очень вкусно, мне понравилось.

Таня Штанюк
Таня Штанюк

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

alulil
alulil

Yarina79!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

itero
itero

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Дана Мешкаускене
Дана Мешкаускене

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

omeaces1991
omeaces1991

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

goncharuk_95
goncharuk_95

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

liza77
liza77

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт манника на кефире с мукой.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

zhenya72
zhenya72

У меня вроде получилось!
спасибо!

hindeeme
hindeeme

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

ororor
ororor

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала манник на кефире с мукой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

moiseenko_87
moiseenko_87

Некоторое время назад готовила манник на кефире с мукой-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

adelaida1998
adelaida1998

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать манник на кефире с мукой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Зиатдинова Люда
Зиатдинова Люда

Yarina79, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

isealas
isealas

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!