Классический манник на кефире
От: nadya81
Фото классического манника на кефире.
Попробуйте приготовить классический вариант этого пирога на кефире. Он нежный, рассыпчатый и ароматный. Можно добавить щепотку корицы или ванилина.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 265 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Кефир жирный — 1 стак.
- Манная крупа — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Сливочное масло — 50 г
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 1 стак.
- Сода — 1 ч.л. (гашенная)
- Корица молотая или ванилин — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Подготовим продукты. Масло сливочное оставьте на столе, чтобы подтаяло.
-
Смешайте кефир с манкой и с сахаром и оставьте в тепле на 1 час.
-
Затем добавьте яйца, сливочное масло, ванилин или корицу.
-
В последнюю очередь введите просеянную муку и тщательно перемешайте тесто. Добавьте соду, гашенную уксусом.
-
Тесто выпекайте удобным для вас способом: в мультиварке или в духовке. Я перелила его в кастрюлю мультиварки, предварительно смазанную кусочком сливочного масла, и поставила в режиме "Выпечка" на 50 минут.
-
Манник готов, угощайтесь!
На заметку
Сначала нужно дать манке разбухнуть в кефире. Потом добавить остальные ингредиенты, перемешать и поставить запекаться. Удачи!
Обсуждение
Вкуснятина, обожаю классический манник на кефире
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, nadya81 :)
Nadya81, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Готовится элементарно)
Манник с яблоками на кефире arcept.ru/vypechka/mannik/mannik-s-yablokami-na-kefire.
Ой, nadya81.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Замечательный рецепт! В моей семье любят классический манник на кефире
Спасибо за прекрасную идею
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!