От: klesch_87
Нам потребуется форма круглая под тесто пиццы размером 29-30 см. Фрукты можно использовать любые, очищенные и нарезанные. Рецепт из книги. Ланчи в Америке актуальны давно и мы носим свой ланч в школу, дети обожают пиццу.
Смазать форму круглую или выложить фольгу. Смешаем в большой емкости 1 стакан муки, соль, сахар, дрожжи, растопленное масло, яйцо и теплая вода. Постепенно добавим всю муку. Перемешаем и замесим тесто руками.
Месим примерно 5 мин в емкости или на рабочей поверхности, слегка припылив мукой. Тесто должно стать эластичным и мягким. Закроем пищевой пленкой и поставим отдыхать на 1 час.
В это время приготовим фрукты, помоем и очистим, разрежем на части. Яблоки можно с кожурой и тонко нарезанные. Сбрызнем лимонным соком. Тесто выложим на рабочую припыленную мукой поверхность, помять. Раскатать в круг под вашу форму. Выложить ее в форму, бортики поднять. Смажем поверхность кисточкой клубничным джемом.
Выложим фрукты и ягоды по кругу. Смажем сливочным маслом. Сверху сахарный песок. И поставим в духовку на 200 г на 15 мин Затем снизим температуру до 180 г и выпекаем еще 25-30 мин
Готовую пиццу присыпать по желанию сахарной пудрой и подаем, разрезав специальным рол. ножом на порции. Приятного аппетита.
Обсуждение
Klesch_87, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт фруктовой пиццы.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Klesch_87!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Может попробуешь как нибудь пиццы на хлебе?
Klesch_87, это просто волшебный рецепт фруктовой пиццы!
Спасибо klesch_87, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, klesch_87.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо! Беру в закладки.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Первый раз сделала сама фруктовую пиццу.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!